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菠菜洗净切大段,入开水中焯烫30秒,先放菠菜梗,后放菜叶,攥干水分鸡蛋加一勺料酒,少许白糖打散,葱姜切末备用大火热油滑散鸡蛋,盛出少许底油爆香葱姜,下入菠菜和鸡蛋,加入盐和生抽翻炒均匀超好吃的菠菜蛋挞 用料 鸡蛋4~5个,看大小;菠菜一小把;盐5克;蕃茄酱依据口味点缀;油2～3小勺 做法 准备材料鸡蛋打散...
美味做法 1 菠菜洗净切成小段备用，紫菜撕成小片备用。2 另起锅烧油，下蒜片爆香，放入菠菜，紫菜爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽的家常菜。麻酱菠菜 所需食材：菠菜，麻酱，盐，生抽，香油，麻油，芝麻 美味做法 1 菠菜洗净，下锅焯水，焯熟捞出控干洗净，放入碗中。2 ...
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金针菇菠菜汤 食材 100克金针菇120克菠菜姜片少许5毫升料酒2克盐2克鸡粉2克胡椒粉 做法：1 择洗好的菠菜切成段，待用。2 洗净的金针菇切去根部。3 热锅注油烧热，倒入姜片，爆香。4 淋入料酒，注入适量清水烧开。5 倒入菠菜，加入金针菇，搅拌匀。6 加入盐、鸡粉，搅匀煮至入味。7 撒入胡椒粉，搅拌片刻...
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一、凉拌菠菜 准备食材：菠菜、蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油。将菠菜洗净切成段，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，沥干水分。将蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油等调味料放入碗中，搅拌均匀。将调好的料汁倒入菠菜中，搅拌均匀即可。二、菠菜炒鸡蛋 准备食材：菠菜、鸡蛋、蒜末、盐、食用油。将菠菜洗净切成段，...