13、笼屉凉水上锅，大火烧至上汽后，调中小火蒸15分钟。关火后再焖6分钟。14、蔬菜馍馍出锅啦！蓬松暄软，又大又胖，蒸的很成功！15、馒头中加了蔬菜，健康，营养又好吃，喜欢的朋友赶紧做起来吧。小贴士 1：馒头中加的食材不限，可以换成别的蔬菜，比如菠菜，荠菜，油麦菜……2：蔬菜中水份很足，和面时一...
清明菜馍馍的做法 步骤1 准备好垫底的蔬菜叶,我就地取材,用的藿香菜叶 步骤2 将清明菜洗净,沥水备用 步骤3 清明菜乱刀剁碎或者用榨汁机完成 步骤4 将清明菜沫和糯米粉搅拌,活成团,静置20分钟 步骤5 五花肉剁碎配上盐、白糖、生姜、小葱、蒜、耗油,花椒粉、海椒粉、十三香,拌匀加入宜宾芽菜 步骤6 将...
全麦菜馍馍 食材清单 麦麸适量 、全麦粉300g、白萝卜1大根、胡萝卜三根、菠菜1小把、虾皮适量、 蚝油,生抽,十三香适量 、盐适量克、 小苏打3克 烹饪步骤
清明菜馍馍的做法 步骤1 准备好垫底的蔬菜叶,我就地取材,用的藿香菜叶 步骤2 将清明菜洗净,沥水备用 步骤3 清明菜乱刀剁碎或者用榨汁机完成 步骤4 将清明菜沫和糯米粉搅拌,活成团,静置20分钟 步骤5 五花肉剁碎配上盐、白糖、生姜、小葱、蒜、耗油,花椒粉、海椒粉、十三香,拌匀加入宜宾芽菜 步骤6 将...
先上一张菜馍馍成品图，可能有些河南的朋友吃过，一看到就认出来了。步骤一：准备所需食材，一把韭菜（大概一斤），三枚鸡蛋，虾皮一把，面粉一斤。步骤二：先发面，将面放入面盆，加入适量的水，揉成团团后醒面10分钟。步骤三：打鸡蛋，韭菜洗净后切碎，先在锅里炒下鸡蛋，将炒鸡蛋切成碎末。步骤四：将鸡蛋和...
13/16 团成一个拳头大小的菜馍馍,不用攥的太紧,以免太硬。 14/16 所有的菜馍馍团好后放入蒸锅中,中火25分钟即可。蒸好后再焖约5分钟。 15/16 掀开锅盖一股自然的野菜气息扑鼻而来。 16/16 菜馍馍软滑可口。蘸着蒜泥辣椒汁,那味道比肉还香哦。 小贴士 1、面粉一定要逐步加入,避免成面疙瘩。 作者...
又到了一年一度做清明菜馍馍的好时节,上午出去踏春,婆婆妈摘了些清明菜回来,配上从老家带上来的糯米粉,简直绝配啊制作过程中,因为家里人少,所以直接将清明菜剁碎的,也可以用榨汁机来完成,垫底的蔬菜叶是一样要滴,我就地取材选择的藿香叶,可以用其他蔬菜叶代替。 原料:糯米粉、清明菜、宜宾芽菜、五花肉、盐、鸡...
妈妈的味道:简单又美味的菜馍馍 最近尝试了妈妈做的菜馍馍,真的是好吃又健康!做法超级简单,食材也很常见。下面就分享一下我的做法,大家可以试试哦! 所需食材 小麦芹:2把 面粉:适量(可以用蛋糕粉或者蒸馒头的面粉) 食用碱:适量 番茄:1个 辣椒:3个 调料:适量盐、醋、味极鲜 步骤...
食疗与美味兼得 作者: 丫头学厨 25分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/5马齿菜切成小段 2/5放入辅料 3/5加入面粉 用水调和成糊状 4/5每次放适量面糊 烙成薄皮 5/5两面上花即可 小贴士 面糊不能稀 不然饼易散 面糊不能稠 影响饼口味...
先来说说这面，家里常备的普通面粉就可以，面团是菜馍馍的灵魂。把400克面粉倒入大碗，慢慢加水（差不多200到250毫升之间，视情况调节），边加边用筷子搅拌成絮状。然后上手，揉成一个光滑的面团。这时候别着急，盖上湿布让它在那儿静静待着，醒它个半小时，这样面团更柔软好用。面醒着的时候，咱们不闲着，开始...