一道脆皮大肠，一道白胡椒虾；很有意思，在杭州有些名气而且老饕们爱钻进去的“老菜馆”中，都会出现脃皮大肠，但这道菜又不是杭帮菜，在网上搜杭帮菜，有人说在老杭州人的餐桌上真的少见到脆皮大肠、炝腰花这样的杭帮菜。但在宝中宝食府或是和它齐名的杭帮菜的老菜馆中，脆皮大肠是必点之菜，名气很大，脆...
“田小狗的饭店”能够有现在的好生意，一方面得益于市场红利，上面已经分析，另一方面就是它顺应市场的打法。田小狗从土菜馆和家常菜中细分出来，聚焦细分赛道山里菜，主攻熟人社交群体，定位“朋友相聚之家”，“家文化”又是城里人很强的需求。你要知道，在城市生活的人，不是非常熟悉的朋友是不会带到家里去的，...
北京一家不起眼的小菜馆，京味苍蝇馆子，招牌蒜泥肘子，软烂鲜香 在北京的繁华街头巷尾，有一家不起眼的小菜馆，它藏在翠花胡同43号，这是1980年开的店，噱头是“中国第一家个体户”，被誉为京味苍蝇馆子的代表。这家饭馆的名字虽然不起眼，但它的历史却充满了传奇色彩，在改革开放初期，许多人还在观望和犹豫...
四、孜然羊肉45元 这家店的孜然羊肉，都是大肉粒，每一口都能咬到满满的羊肉，让你感受到实实在在的满足感，价格非常实惠，让你在享受美食的同时，也能感受到物超所值的快感。更值得一提的是，这家店的孜然羊肉，味道十足，肉质细嫩，质地软嫩，入口即化。鲜辣咸香的味道，让人回味无穷，孜然羊肉的营养价值...
有人曾评论说，他家在环境和服务味道里面，就只有味道在顶端，但就是这么一个小店，好吃到起飞，中午人满为患，肉质香嫩，来吃饭的几乎每人都三碗汤，汤汁浓郁味道真香。不同菜馆的炖肉做法不尽相同，要说区别就在于用料上，还有就是汤。有人用老汤味道浓郁，也有人喜爱新汤，清淡肉香。他家能过如此受欢迎便离...
四、宝发园名菜馆 地理位置：位于辽宁省沈阳市大东区小什字街天源巷1号 餐馆类型和菜系：辽菜馆，提供经典的辽宁菜系 菜品特色和口味：宝发园四绝菜熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子口感鲜美，其中煎丸子外焦里嫩、熘肝尖滑嫩、熘腰花爽脆，备受好评。菜品口味偏重，辛香浓郁。服务质量和态度：服务热情周到，态度友好...
像在武汉武昌区鲁磨路植物园路附近，就有一座极具特色的醉香隆土菜馆，它既是植物园沿线的美景之一，建在池塘水面上，亭台楼阁很优雅；同时打卡进入，也能品尝到其招牌菜。遇到节假日，他们家的超大停车场会停满车，前来品尝美食的人络绎不绝。与多数建在城区的网红菜馆不同，醉香隆的位置虽然也在主城地带，但...
一、特色熏排骨 66元 特色熏排骨66元一份，这道菜以其份量大、骨肉均匀、软烂入味的特点，成为了店内的招牌菜，对于一道如此美味的熏排骨来说，绝对是物超所值。特色熏排骨的肉质鲜嫩，骨肉均匀，软烂入味，每一口都能感受到肉质的鲜美，让人回味无穷。而且，这道菜的骨肉分离程度非常高，让食客在品尝的过程中...
朱菊表示，私房菜的竞争核心首先体现在食材方面。私房菜馆的厨师要懂得寻找市面上最当季的时令食材来入菜，而且食材一定是要挑选最新鲜且高品质的。还有就是菜单的选择性应该更宽广更灵活，餐单变化多端，可满足非常广泛的食客追求，用餐环境相对比较私密，也比较独一无二。梁光华认为私房菜未来发展趋势肯定是很好的，...
一键导航天津包子铺·北方菜馆(安华汇店) 门店地址 |广东省广州市白云区白云大道北880号安华汇A馆2楼 营业时间 |11:00-21:30 03 在前门· 烤鸭北京菜 经典的北京特色烤鸭,一走进就可以看到鸭子被整整齐齐地挂在里面,每只鸭子在上桌前,都要经过三道工序,片...