1 菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片。2 锅烧热后，放少许油，把腊肠放入煸炒，当肥肉部位变透明，略带一点焦香即可盛出备用。3 放油，把蒜片放入爆香。4 下菜心梗翻炒至断生。5 调入适量盐，糖。6 然后就可以把红椒与腊肠放入翻炒。7 临出锅用适量的蚝油生粉水勾个芡。8 大...
1 菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片。2 锅烧热后，放少许油，把腊肠放入煸炒，当肥肉部位变透明，略带一点焦香即可盛出备用。3 放油，把蒜片放入爆香。4 下菜心梗翻炒至断生。5 调入适量盐，糖。6 然后就可以把红椒与腊肠放入翻炒。7 临出锅用适量的蚝油生粉水勾个芡。8 大...
1.菜心去叶去皮,切成滚刀块,腊肠切片,红椒切榄形块,蒜子切片。 2.锅烧热后,放少许油,把腊肠放入煸炒,当肥肉部位变透明,略带一点焦香即可盛出备用。 3.放油,把蒜片放入爆香。 4.下菜心梗翻炒至断生。 5.调入适量盐,糖。 6.然后就可以把红椒与腊肠放入翻炒。 7.临出锅用适量的蚝油生粉水勾个芡。 8...
菜远,是广东叫法,即把菜心掐头去尾,只取其精华部位,而今天这道菜远炒腊肠,只取了菜心中间那根主心骨,最脆嫩,鲜甜的部位,用它可以炒牛肉,肉片,鸡片等等,很百搭的一种食材,是一道老少皆宜的菜肴。 菜心去叶去皮,切成滚刀块,腊肠切片,红椒切榄形块,蒜子切片。 锅烧热后,放少许油,把腊肠放入煸炒,当肥肉部位...
1.菜心去叶去皮,切成滚刀块,腊肠切片,红椒切榄形块,蒜子切片。2.锅烧热后,放少许油,把腊肠放入煸炒,当肥肉部位变透明,略带一点焦香即可盛出备用。3.放油,把蒜片放入爆香。4.下菜心梗翻炒至断生。5……