【下厨房】鸭栏目为您推荐鸭的做法大全,鸭怎么做好吃,鸭怎么做有营养等做法步骤,更多鸭菜谱做法就来下厨房
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小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 红烧鸭肉 2580634浏览9049收藏 啤酒鸭 7121198浏览50767收藏 红烧鸭块 571102浏览3152收藏 盐水鸭 2005364浏览9210收藏 姜母鸭 670119浏览4395收藏...
1. **清炖鸭汤** - **食材**：净鸭半只，姜3片，葱1根，枸杞10克，清水适量。- **步骤**：1. 鸭肉洗净切块，冷水下锅焯水去血沫。2. 捞出鸭肉洗净，与姜片、葱段一同放入砂锅中，加足量清水。3. 大火烧开后转小火慢炖1小时，加入枸杞继续炖30分钟。4. 最后加盐调味即可。2. **蒜香烤鸭胸** ...
1.啤酒鸭：将鸭肉切块，用盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量油，放入姜蒜炒香，然后加入腌制好的鸭肉翻炒至变色。倒入适量啤酒，再加入少许生抽、老抽和白糖调味。大火烧开后转小火焖煮30分钟即可。2.蜜汁烤鸭：将整只鸭子洗净晾干，外皮刷上一层蜂蜜和生抽的混合液体，并撒上五香粉、盐和胡椒粉。预热烤箱至200...
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1. 鸭子斩去脚、翅（前一关节处），洗净。将芽菜洗净切成节，泡辣椒切成段，葱切成长段，姜拍破，装入碗内，加盐、花椒、胡椒粉、味精、豆豉、料酒、五香粉拌匀装入鸭的腹内。用一节约13厘米长的硬竹子，从开口处放进鸭腹腔，一端顶住鸭背部，一端顶住鸭胸（避免烤制时收缩，影响成型美观），肛门用竹扦别...
鸭肉煲饭 食材:大米150g、鸭腿1只、胡萝卜50g、洋葱1个、油适量、盐2g、葱1段、姜3片、八角2个、花椒3g、生抽15g、料酒10g、冰糖3g 做法:1准备原料2)鸭腿洗净,切块,焯水。3)锅内放油,要比平时少些,鸭肉本身会出很多的油,将葱、姜、八角、花椒煸炒出香味来,用锅铲铲出不要。4)点击填写制作步骤和技巧...