1. 准备食材：金针菇洗净，去根部，稍微切成适当长度；大蒜切成蒜末；肥牛片提前解冻，避免冻得太硬不好卷。2. 调味料准备：在一个碗里加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒和少许白胡椒粉，搅拌均匀成调味汁。3. 卷金针菇：取一片肥牛片，放上一小束金针菇，将肥牛片两端向内折，轻轻卷起金针菇。4. 加热锅具...
1. 麻婆豆腐：材料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒粉、盐、鸡精和料酒。步骤：将豆腐切成小块，用开水焯水备用。炒锅中放油，倒入猪肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒出香味。倒入豆腐，加少许水煮沸，炖煮5分钟，加入花椒粉、盐、鸡精和料酒调味即可。2. 红烧肉：材料：五花肉、葱姜蒜、冰...
1.原料澳洲大龙虾约1.2斤左右，签子尾部插入定型，将大龙虾用塑封袋封上放低温机煮30分钟温度58度，没有低温机放蒸箱蒸8分钟，接冰水冰镇3分钟后去壳待用，壳要保持完整度 2.然后龙虾肉从背部分解一开二，取一半冷却的事先调好的龙虾浸泡汁把龙虾肉浸泡两小时然后改刀装盘点缀鱼子酱、香菜苗即可出品。龙虾浸泡...
（⚠️柠檬事先用盐将表皮搓洗干净，可以去掉一些苦味）待调料汁里的糖颗粒溶解差不多之后，先导入小葱段蒜末和洋葱搅拌，先将柠檬汁挤进盆中然后去籽放入，搅拌均匀。（⚠️柠檬片一定一定要去籽，不然会苦）然后放入切好的香菜末和小米辣，二次搅拌。这个时候可以稍微品尝一下味道稍做调节。口味调节好后...
分享10道家常菜谱教程，有需要的收藏起来，一个星期不重样，再也不担心吃什么了~第一道：芹菜香干炒肉丝 所需材料：芹菜一把，豆干7块，肉丝适量，姜丝少许，生抽1勺，料酒1勺，淀粉、胡椒粉少许，油1勺，盐少许，鸡精适量。步骤1.肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉，抓匀腌制几分钟。步骤2.香干...
菜谱｜6道会所高档融合菜（实战篇）附制作教程 豆瓣黄鱼松 主料 小黄鱼肉80克 蚕豆瓣100克 辅料 松子15克 蒜蓉5克 干葱5克 调味料 家乐混椒香辣酱5克 蚝油2克 纯正蛋黄酱 10克 鸡粉1克 糖1克 盐0.5克 淡奶油20克 烹饪步骤 步骤1 蚕豆瓣焯水冲凉取20克粉碎加清汤40克、家乐鸡粉、盐、淡奶油煮开过滤...
50道菜谱,每一个都是亲手打字整理,各个菜谱都不重样,内附详细教程,文章较长,强烈建议大家先收藏,再慢慢学习! 创作不易,期待大家的收藏!关注!转发! 在快节奏的生活中,享用美食成为了一种渴望。但是,每天都吃外卖或者快餐并不利于身体健康。于是,许多人开始学习做菜,以便享受美味佳肴的同时,也保证营养健康。下面我...
小编分享你想要的美食做法,每一款都让你垂涎,赶紧收藏吧!1教你做:鱼香茄子 02:32 来源:好看视频-鱼香茄子的正宗做法,皮酥肉嫩香的很,做法简单家常 服务升级 2教你做:家常豆腐 02:07 来源:好看视频-家常豆腐最好吃的做法,比麻婆豆腐好吃,简单易做,全家爱吃 服务升级 3教你做:洋葱炒猪肝 02:48 ...
以下是分享10道家常菜谱教程，以一个星期不重样的方式进行安排，供您参考：星期一：番茄炒蛋番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富。首先将番茄切成小块备用，打散鸡蛋加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，待凝固后翻炒至松散，取出备用。再倒入番茄块翻炒至软烂，加入少许盐和...
10道家常菜谱教程给你准备，家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们不仅美味可口，而且营养丰富。下面是10道家常菜谱教程：一.可乐鸡翅 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主要原料的家常菜，味道鲜美，色泽艳丽。原料：鸡翅 8 个、可乐 1 瓶、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、...