水磨糯米粉 菜猪油汤圆的做法 猪板油洗干净后,放锅内小火加热,同时放一小碗水,熬油吧。熬油的同时,可以洗青菜,再水绰,熟烂些最好,太生影响口感。接着把绰好的青菜切碎,放盆内备用。 准备300克左右的白糖,和青菜一起搅拌好,猪油熬好后直接倒入待凉。冬天室温低可以就这样放置,天气热就放冷藏室。 这是冻...
【步骤】1、把酸菜反复多清洗几遍，不喜欢酸味太重的朋友，可以把酸菜先用清水浸泡30分钟左右。如果是像我这样喜欢酸一点口感的朋友，可以忽略那一步，直接把洗净后，酸菜的菜叶和菜帮切开分离。然后把菜叶切成混沌皮大小的片状备用。菜帮也不能浪费，我们把它切成细丝，既能当点缀，又能在吃腻时，来上一口脆爽...
炖酸菜猪肉是一道家常菜,吃起来的味道还是不错的,首先需要我们准备好五花肉,红苕粉,还需要大葱,姜,花椒,大白菜,我们把大白菜洗干净,晾干水汽之后就可以切成丝,装入袋中,加入一勺盐和一勺醋,拌匀之后继续腌几分钟,然后扎紧袋口,用力的揉,等到白菜挤出水的时候就可以了,白菜水不能倒掉,出水之后把白菜用袋子装着...
《步骤》1、首先把猪肋排剁成小块，加料酒绰水 2、平底锅多倒些油，把绰好的排骨夹进来，煎至表面微黄，夹出来控油 3、锅中留油，加白糖，把排骨倒进来翻炒，炒至白糖溶化，排骨也上了颜色 4、接着倒入一勺清水，加盐，红糖，醋调味，开小火煮10分钟 5、时间到，汤汁也变浓稠了，开大火收汁，关火装盘...
做法 猪大肠回家处理干净。在锅中加水，料酒，酱油，煮个半熟。取出用水冲一下，挤干水分。切斜片装盘备用。锅中倒油烧热。加入姜蒜爆香。倒入肥肠翻炒一下。倒入鲊广椒，适当可以加点水翻炒。加入盐和调料装盘出锅了。干锅肥肠 用料 肥肠500克；火锅底料适量；姜一块；蒜半个；小米辣20个；二荆条青椒2个...
1：起锅烧油，油热下准备好的姜、蒜末（下一半，另一半留着最后淋油用）、花椒、豆瓣酱炒香，接着倒少许水、盐、鸡精、两勺生抽，红汤煮开后先下菜，蔬菜焯熟后捞出放碗中。2：猪瘦肉下锅汆烫熟后捞出，铺在事先煮好的蔬菜上，最后放姜蒜末、葱花、辣椒粉、芝麻。3：另起一锅油，油热放干辣椒段，...
6道家常菜猪大肠做法，学会这几招 方法/步骤 1 肉酿猪大肠用料猪大肠（猪肠头）1条；猪肉（2成肥8成瘦）200g；干鱿鱼（或虾米50g）1只；鸡蛋2只；盐1小匙；生抽1大匙；油1小匙；生粉1小匙；料酒1小匙；粗线2根做法猪大肠去掉肥油洗净备用。干鱿鱼洗净切碎备用。猪肉切成肉末，把以上所有调味料加入腌10钟...
1、买好的五花肉不用去皮，切成片状，大白菜叶切大块，菜帮切成细丝 2、把五花肉淖下水，凉水放进锅中，水开后撇去浮沫，冲洗干净，起锅不用倒油，把五花肉放进来煸出油脂，再放进葱姜翻炒 3、接着倒入半锅开水，把白菜放进来，放老抽，糖，醋，胡椒粉，五香粉，开小火炖25分钟 4、25分钟后把泡好的粉丝...
材料:猪里脊肉、黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、水豆粉、姜葱蒜、色拉油。 1.里脊肉切片,加入盐、料酒、酱油、水豆粉码味腌制。 2.黄花菜水发,木耳洗净泡发撕朵,黄瓜切菱形片,鸡蛋打散炒熟盛出备用。 3.起锅烧油,下入里脊肉滑熟,下入姜葱蒜末炒香,下入以上配菜炒至断生,调入基本味即可出锅装盘。
全猪宴正好利用了猪身上的15个部位，每一道菜都是经典，而且考虑到大人小孩，无论在什么场合下，都非常的适合，，配上蒜泥蘸料，辣椒油，加上纯高粱小烧酒，这样一桌美食，还不得喝栽楞的。仅供参考、收藏转发，谢谢点赞 原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习...