5.时间一到，开盖用筷子戳几个小孔，再盖上锅盖，小火焖个15分钟。搞定！看这抓饭，有肉有菜有饭，营养全面，味道杠杠的！你要是觉得不好吃，尽管来找我！保证让你吃得停不下来！赶紧动手试试吧，让你的味蕾也来个新疆之旅！美食是生活的一种艺术，享受它，分享它，让每一天都充满惊喜。下次见，记得带上...
从电视上学来的新疆手抓饭,羊肉、洋葱、胡萝卜都是进入深秋的上好滋补食材,与大米一锅焖,又有饭又有菜,揭开锅盖满家香气。既然是手抓饭,亲们该出手时就出手吧! 作者: 实名注册 1小时8分钟 家常味 中级 其他 拌 其他用料 羊肉相克宜搭 400克 大米 250克 洋葱 1个 胡萝卜 1个 葡萄干 20克展开全部用料做法...
步骤3 我喜欢用羊排,肉多的抓饭才香,所以我一般都放两根羊肋排足够,超过三个人吃我会再加羊腿肉(朋友们也认为用羊排的味道最香) 锅里热油,平时炒菜的油量稍多一点点,先把切好的洋葱放一半进锅,出香味后放入全部羊排(或羊肉) 步骤4 不停翻炒羊肉至全部变色后放入切好的胡萝卜丝 步骤5 加入切好剩下的洋葱...
抓饭的做法大全 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 精选集 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃特产 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海...
抓饭的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备大米,羊肉,胡萝卜(因为没有黄萝卜所以用胡萝卜代替)以及紫洋葱。 space 点击查看大图 2.胡萝卜,洋葱切碎备用,羊肉切成0.5公分甚至更碎的肉丁,注意去除膻味浓重的筋皮。 space 点击查看大图 3.炒锅放油,油热后倒入羊肉丁翻炒。
新疆手抓饭，作为新疆地区的传统美食，以其“有菜、有肉、有主食”的豪横搭配和独特的烹饪方式，深受当地人喜爱。它以大米为主料，搭配羊肉、胡萝卜、洋葱等多种食材，经过焖煮而成。每一口都能感受到米饭的油润、羊肉的鲜美以及蔬菜的清香，营养均衡且极具饱腹感。1. 手抓饭的食材与制作工艺 手抓饭的主要原料...
自从看了舌尖上的中国,看到了很多不同民族的风土人情和异域美食,其中新疆的美食最让我恋恋不忘,一根根红柳串上烤的滋滋冒油的羊肉串,肥瘦相间看着就让人食欲满满,2块钱一个的烤包子,肉和菜的完美搭配,油而不腻,一次吃三五个不成问题,还有新疆特色的手抓饭,做熟的手抓饭油亮生辉,味香可口,看着就让人有食欲...
抓饭的做法步骤 步骤1 大米洗净泡半小时,胡萝卜切长条,洋葱切丁,羊肉切3-4厘米的块,羊油拿出来。 步骤2 热锅放油,油热后放羊油炒至金黄,放羊肉不断的翻炒,当羊肉变得干爽的时候,放入洋葱丁翻炒。 步骤3 当洋葱炒出香味的时候,加水大火烧开,转小伙炖10分钟,将胡萝卜倒入锅中加盐和白糖和翻炒均匀。
新疆人的家常手抓饭(电饭锅版适合娃吃)的小贴士 1. 家里来客人,需要多做的时候,可以把菜和米的比例降低一点 2. 每个电饭锅和米的吸水量都不一样,大家多做几次按照自己的电饭锅调整水量还是必要的 3. 这道菜很难做的难吃,中间炒的过程中,出水之类的如果跟我的不一样,只要尝一下胡萝卜软了,就好了,不必太...
下面我们一起来看看羊排手抓饭是怎么做的吧!所需食材：羊排，大米，胡萝卜，洋葱，调味料;菜谱做法：1、羊排给它改刀切小一点的块，然后把洋葱切成丝，胡萝卜切成长条;2、锅子烧热，往锅内倒油，先放入一点姜片和羊排炒制，炒到羊排变色微微发黄，把切好的胡萝卜和洋葱丝倒进去，翻炒片刻，炒到胡萝卜开始变软...