做法步骤：第1步、腊肉洗净切片备用。第2步、菜心摘好后清洗干净。第3步、热锅下薄油，放入腊肉翻炒。第4步、腊肉炒出油 。第5步、放入菜心翻炒。第6步、少许盐调味。第7步、翻炒均匀炒至菜心断生即可。第8步、成品。第9步、成品。来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评...
这几天天气比较凉爽，有点还没进入夏天的感觉，多吃些青菜，也是蛮不错的。。原料：菜心、腊肉、蒜瓣、姜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、备好材料。第2步、菜心切半，腊肉切丁，蒜瓣切片。第3步、爆香蒜，姜。第4步、炒出香味。第5步、加入菜心梗，炒软。第6步、再加入菜叶翻炒。第7步、最后加入盐，鸡...
做法步骤：第1步、菜心切片备用。第2步、锅中热油煸炒腊肉。第3步、加入菜心翻炒。第4步、加入辣椒，清水翻炒。第5步、加入青蒜，少许盐鸡精调味即可。第6步、装盘。来自 美食天下 甜甜mimi 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
1.腊肉洗净切片备用。2.菜心摘好后清洗干净。3.热锅下薄油,放入腊肉翻炒。4.腊肉炒出油 。5.放入菜心翻炒。6.少许盐调味。7.翻炒均匀炒至菜心断生即可。8.成品。9.成品。
腊肉炒菜心 By 线线3896 原料：菜心、腊肉、姜、小米椒、蒜、花椒、盐。做法步骤：第1步、把菜心较粗的杆和叶分开。第2步、水开入锅，焯一分钟，叶子焯40秒左右，变色就捞出过冷水。杆切斜段，叶子正常切。第3步、腊肉切片，红辣椒斜切，姜丝、蒜片适量。第4步、腊肉适量切成薄片。炒锅放少许油，小火把...
1 备菜心及腊肉。2 锅内加水煮开，下腊肉片微焯去味。3 再将菜心切片，将腊肉沥水出锅备用。4 热锅加油，入蒜头爆香。5 将菜心及腊肉下锅。6 加入适量细盐炒至入味。7 再加入适量鸡粉，拌至均匀挂味即可出锅。8 一份腊味菜心就完成了。注意事项 腊肉是带咸之物，要注意盐的用量，菜心是易熟之物，要...
菜心炒腊肉 简介 菜心炒腊肉 食材 菜心 400g 腊肉 200g 食用油 少许 葱花蒜末 少许 生抽 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 菜心洗净后沥水备用。2 腊肉用温水清洗一下，切成薄片备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入腊肉煸炒2分钟后放入菜心翻炒2分钟。4 锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘...
1.菜心洗干净放水里浸泡15分钟(去除可能残留的农药); 2.腊肉切成薄厚均匀的片,蒜切碎; 图片来源于网络 3.热油锅,放入腊肉翻炒至出油变色; 4.放入蒜跟腊肉一起翻炒爆香; 5.浸泡过的菜心沥水放入锅中翻炒; 图片来源于网络 6.炒菜心个过程中少量多次的加点点热水,不然炒出菜心会发黄; 7.撒入适量盐,翻炒...
1 连州菜心比较大条，用4条够一盘。径叶分开，菜苔撕掉表面的皮，洗干净。2 菜苔斜刀切片，叶子折成两段 3 腊肉冷水下锅煮断生（筷子可以叉进去），切片。拍3瓣蒜头备用。（用广式香肠代替腊肉更好）4 热锅热油，把腊肉放进去煎出油。5 放入菜苔部分，翻炒一下 6 放入蒜末，翻炒1分钟左右 7 把菜叶...