有一位做商业心理学的作家叫克里·约翰逊，他在《从菜市场到会议桌》（文汇出版社2023年9月）还列举了诸多博弈方法用于菜市场，包括不要着急，也不要只想着价格。可惜，凡是议价的策略，都需要买家开口说话。好在现在的菜市场大多都有标价，写在白纸或白板上，搁置在菜堆上，顾客扫一眼就能“价比三家”。假如像...
纵览·9张｜在菜市场感受三餐四季 壹 导演陈晓卿说过这样一句话：“一座城市最吸引我的从来不是历史名胜或商业中心，而是菜市场。”每个清晨，菜市场总是最先苏醒，和朝阳一起鲜活起来。当我们和市场里的人摩肩接踵，它就像被是注入新鲜血液的心脏，开始热烈地跳动起来。贰 “作为一个西红柿，我十分开心可以生活在...
当地人喜欢去逛厦门第八菜市场,也称八市。海味一打捞上来,就直接送到这里,本港带鱼拖着仿佛皮带一样长的尾巴,黄螺比手掌还要大一倍,大青龙虾在清水里张牙舞爪……食材的新鲜和生意的繁荣,从未改变。 有的人可能不喜欢海鲜菜市场的味道,觉得还没靠近,就已经有一大股浓重的水产脏...
△德国CDS公司连续10年到此考察打卡(图源:古荡农贸市场) △独特的农贸美学设计(图源:古荡农贸市场) 2、南京·科巷菜市场:吃货和游客的超级天堂 南京科巷菜场,成立于1970年01月01日,经营范围包括预包装食品兼散装食品批发与零售等,是南京市知名的网红...
哈尔滨道里菜市场是全国最老的菜市场之一,拥有120年的历史积淀,总面积达13000平方米,哈市人会亲切地唤它“八杂市”。 在这里既能收获哈尔滨纯正的美味,更能感受东北人的万丈豪情,比头还大的列巴、特色的哈尔滨红肠、蜂蜜面包,成袋成袋卖的俄罗斯糖果。哈市人的情怀都在这个百年菜场里了。
人们常说，菜市场的“烟火气”是了解一个城市最好的方式。蕴含着人间百味的菜市场，有着“别具一格”的地域风情，堪称当地生活的科普馆，也正因此，菜市场成为众多年轻人出差和旅行的必逛“景点”。比如，昆明大观篆新农贸市场就是其中一个典型。在这里不仅能看到云南特色野菜、可以食用的鲜花，在菌子上市的季节还能...
哈尔滨道里菜市场迎来新客群 “在年轻消费者带动下，1月客流量增长1.5倍、消费额增长1倍，分别接近100万人次、2000万元”岁末年初，哈尔滨成为热门旅游目的地。对于外地游客，“镶嵌”在街头巷尾的菜市场，是体验城市味道最直接的地方。“红肠往家带几斤，才算来过哈尔滨”“脑袋大的列巴，您就吃吧”……哈尔滨...
而超市相对菜市场而言，提供了更加清晰明了的标签，让人一看就一目了然，更利于年轻人做出选择。3、不会砍价 砍价在中国传统的菜市场交易中扮演着重要的角色，而如今的年轻人通常不擅长砍价，年轻人不愿意为了一两块钱去与人讨价还价。不管是上海的菜市场，还是东北小县城的菜市场，大家走进菜市场都会发现是没有...
最直观的原因，是菜市场变得有颜、有趣、好玩了，更加年轻化和精致化。在城市化改造过程中，一些传统菜市场通过更新升级设备，进行智能化建设，引入清晰合理的分区管理，做出富有艺术感、创造性和地方特色的装修设计，扭转了以往鱼腥味弥漫、地板潮湿、灯光昏暗的“脏乱差”形象，摇身一变成为明亮整洁、令人耳目一新的...