菜合的用料 韭菜,鸡蛋,香菇,粉条韭菜半斤,鸡蛋五个,香菇六朵,粉条一把葱,姜,蒜,盐,麻辣粉,生抽,酱油,香油,鸡精,味精,五香粉,红辣椒等适量 菜合的做法 步骤1 先把面粉和水,用筷子敲打,搅拌成面糊,最好面糊里加入两个鸡蛋和少量的盐(作用是面糊有弹性,不易烂);然后把韭菜洗干净,晾干,切碎,鸡蛋炒炒,剁碎...
菜合的做法,豆果美食为您提供菜合的做法图文步骤,了解菜合所需食材,掌握菜合的做法技巧,让您轻松做出菜合。
1 面粉挖了三勺。下水用筷子搅拌着,面粉和到没干粉的时候。再把它揉到一起,揉的时候,手里沾点油防黏。2 这是和好的面粉,让他自己去醒发,发到一发两发都可以。3 这时候就准备馅料。瘦肉切成丁,葱花、虾皮切碎备用。4 这是切好的葱花和虾皮,右手边的盆子里是切好的肉粒,下点酱油、蚝油盐、葱花、...
菜合,也是儿时的味道。做菜和个人风格个人感觉有很大关系,我做不出让你动容的菜合,你喜欢的菜合味道一定停流在儿时,停流在心底。食材 韭菜 1000克 鸡蛋 300克 盐 10克 香油 50克 方法/步骤 1 准备材料韭菜洗净,切碎蛋液面糊 2 摊面饼平底锅,烧八成热,倒入适当的香油缓慢倒入面糊仔细摊开,摊匀,3 ...
家常早餐——菜饼(菜合)菜饼 By 素哥 我是一个喜欢怀旧的人。记得8、90年代时常在街上吃早餐,喝上一碗豆腐脑,再来两个韭菜合子或者肉合,让我回味不已。这个菜饼的做法就是借鉴了当时韭菜合子的做法,不同的是我把发面时用泡打粉改成了传统的酵母发面的方式,只是增加了点制作时间但换来的是放心和健康...
锅烘菜合是一道北京系菜品,主料是猪肉等,配料是面粉、鸡蛋和菜叶等,调料是食盐、味精和鸡油等,通过烘、烩制作而成。基本信息 【菜名】 锅烘菜合 【所属菜系】 京菜 【特点】 色金黄,味清香,表面看不见有菜叶,吃起来却菜味。制作材料 (175克)、虾仁(75克)、地栗(1只)、菜叶(3、4片)、...
家庭菜合的做法 步骤1 绿豆芽洗净,掐去毛尖,备用 步骤2 绿豆芽,南瓜丝,葱丝,加入盐,五香粉,鸡精,小磨油拌匀 步骤3 擀面皮,备用 步骤4 把拌匀的菜摊在面皮上,另外一张面皮摊在上面,圆圈按压成型,备用 步骤5 平底锅放少许植物油,把加过菜的面皮放入平底锅 ...
11. 合子肚子鼓起来,出锅了。---【莴笋叶猪肉合子】--- 莴笋叶,好鲜嫩。把它做馅儿包饺子包子馅饼,清香清脆。这把菜叶子嫩嫩的,焯焯水,再过凉,剁成馅包的薄皮大馅的合子,真是太美味了!【材料】莴笋叶,猪肉馅,植物油,葱花,盐,酱油,生抽,面粉,温水 1. 面粉和温水揉成较光滑的面团,饧10...
但千万不要认为,食用菜百合可以替代掉药用百合,两者虽然在外形上,具有一定的相似之处,也都可以起到润肺清热的作用,但具体的成分依旧有差别。而且,在跟“药”有联系的情况下,不可以随便滥用,需要结合自身的状况,以医嘱为准使用药用百合。比如有虚寒出血、脾胃不佳等情况的人,就不适合食用百合。药用百合的...