1 菊花菜洗净，沥干水分 2 大蒜去皮切小 3 锅中热油爆香大蒜 4 倒入菊花菜翻炒 5 加盐,加适量高汤，煮开后加适量的糖，翻炒均匀，再加适量的鸡粉就可以出锅了 6 装盘，上桌就可以开动了
菊花菜的功效与作用菊花菜,又称菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。 菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪...
1 嫩茼蒿去根收拾干净，杆叶分开随意切大段 2 开火热锅加点油，倒上收拾好的茼蒿杆儿 3 中大火翻它十几秒，撒上提前拍松拦了两刀的大蒜瓣儿 4 继续划拉到菜杆子挺软蒜挺香，根据菜量和个人喜好往里撒盐或者擓咸酱 5 咔咔翻匀切上点儿红辣椒，端锅离火揪根杆尝尝小心烫 6 看情况补料调整下咸淡和味道...
具有降血压、补脑的作用 食材 菊花菜 1颗 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 蚝油 适量 盐 适量 花椒 适量 油 适量 步骤 1 菊花菜 2 剥下叶片清洗干净 3 葱姜蒜辣椒 4 葱蒜辣椒切粒，姜切片。准备蚝油 5 热油，放葱姜蒜、姜片、辣椒、花椒爆香 6 放菊花菜翻炒 7 放蚝油、盐稍炒 8 装盘 ...
菊花菜的家常做法 材料:菊花菜、平菇、鸡蛋、姜、油盐、鸡精。 步骤: 1、菊花菜摘洗干净,浸泡十分钟。切生姜片。 2、洗净平菇,把里面的水挤干。鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。 3、锅里加一小盆水烧煮,等水开后,放油和生姜片,然后...
菊花菜的做法 步骤1 菊花菜摘去黄叶和老茎,洗净滤水备用; 步骤2 蒜头切碎备用; 步骤3 热锅入油,油温后下蒜末煸香,下菊花菜大火快速煸炒20秒使其出水变软; 步骤4 下盐调味,大火炒匀后即可出锅装盘。 菊花菜的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
此外，菊花菜还可以与肉类、海鲜等搭配，制作成多种菜品，如菊花菜炒虾仁、菊花菜炖排骨等，口感鲜美、营养丰富，备受人们喜爱。菊花菜的养生价值 菊花菜作为一种传统的名贵蔬菜，在中医药养生领域也有着独特的价值。首先，菊花菜具有清热解毒的作用，可以帮助人体排出多余的热量与毒素，调整体内环境，有利于身体的健康...
菊花菜的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。菊花菜里含有多种氨基酸,所以菊花菜具有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且菊花菜里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利...
清炒菊花菜是以菊花菜、熟花生米为主料，以油、盐、熟花生米、蒜、姜丝为配料制作的菜品。主要原料 主料 菊花菜400g 配料 油适量 盐适量 熟花生米适量 蒜末适量 姜丝适量 制作过程 过程 1、菊花菜用清水洗净 2、用手掰开待炒 3、姜切丝，蒜切末，准备好熟花生米（不爱吃可以不放），淀粉水（青菜需急火快...