干贝蒸菇是以柳松菇、干干贝等为主要食材制作的美食。材 料 干干贝 2颗 柳松菇 150公克 调 味 料 香菇酱油 1小匙 料理米酒 1小匙 制作方法 1.柳松菇去除根部后放入滚水中氽烫约5秒钟后沥干盛入盘中备用。2.乾干贝用50㏄水泡20分钟后移入蒸笼大火蒸至软透，剥丝连汤汁一起加入作法1，淋上料理米酒及...
做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、香菇清洗干净备用。第3步、干贝和胡萝卜切碎。第4步、干贝和胡萝卜放入鸡蛋液中搅拌均匀。第5步、加点盐。第6步、调好的干贝蛋液放在香菇上，上锅蒸十五分钟即可。第7步、成品图。来自 美食天下 最初的最美 的作品。
步骤1 香菇剪去蒂,切花。 步骤2 干贝泡水。(60分钟以上) 步骤3 香菇放入盘中,将香菇碎放中间。 步骤4 放上泡好的干贝。(泡干贝的水不要倒掉!) 步骤5 葱,蒜,姜,胡萝卜,切沫。 展开全部 步骤6 步骤6 准备勾芡水: 0.5勺地瓜粉,加水。 步骤7 烧开水,将香菇干贝上锅蒸20分钟。 步骤8 油3克,烧热,将...
干贝蒸香菇的做法 新鲜香菇。 干贝 干贝用水冲洗干净,然后温水泡发,至少30～60分钟,用手捏一下不硬即可。泡发后的水千万留着,勾芡汁用。 香菇改花刀,既漂亮又入味。如图1～2～3的步骤,依次切好。 刀工也是要练的😂 切好的香菇,摆在盘中,切下的碎的摆中间。
首先，准备柳松菇，将其根部细心去除后，将其放入沸腾的开水中进行快速的汆烫处理，大约持续5秒钟。烫过后，要确保菇类充分沥干水分，然后将它们盛入准备好的盘子中，静待下一步使用。接下来是干贝的处理。取适量的干贝，将其浸泡在50㎝³的清水中，让其充分吸水，约20分钟后，将干贝移入蒸笼。
1 1.原料图。干贝浸泡一夜。2.蒜切碎，干辣椒剪圈，姜擦泥。3.金针菇洗净去根沥干，码放在盘子里。淋一点亚麻籽油。4.锅里放少许亚麻籽油，把蒜蓉姜末干辣椒干贝放入炒一下，倒蒸鱼豉油搅拌均匀。5.铺在金针菇上，水开上锅8分钟出锅即可。注意事项 Tips：干贝换成虾仁也可以。蛏子干也行。 大火蒸，这样会...
🥒 准备材料:冬瓜600克,切成薄片,扇形铺盘,我摆了两层。提前泡好的四五朵花菇和一小把干贝。花菇切薄片,干贝撕成丝。🍄 花菇可以用少量白糖、耗油、生抽、鸡精简单调味,摆在冬瓜上。干贝丝像我图中那样摆放。🔥 水开后,上锅大火蒸十五分钟(根据个人口感调整),我蒸得比较透。最后从顶层淋一些蒸鱼豉油和...
干贝金针菇粉丝蒸的做法 先来一张食材全家福～起司～ 1、金针菇去根洗净切成两段。 2、粉丝泡发柔软。 3、蒜切末。 4、尖椒、葱切段。 用黄油煎干贝,煎至表面水分收干。 不洗锅直接放入金针菇炒软。 1、在用油将蒜末炸至金黄。 2、粉丝、金针菇、干贝由下至上装盘。
干辣椒 2克 蒸鱼豉油 3克 方法/步骤 1 食材：金针菇、干贝、葱姜、辣椒。（干贝浸泡一夜）2 葱姜蒜分别切末，干辣椒剪成圈。3 金针菇洗净去根沥干，码放在盘子里。4 锅里放少许食用油，把蒜蓉姜末干辣椒炒出香味。5 放入干贝，加入蒸鱼豉油拌匀。6 炒好的调料铺在金针菇上，7 水开上锅蒸8-10分钟。