1/7莴苣去皮洗净,最上面的嫩叶子可以留着一块炒,下面的叶子不要留会苦,用这样的剥皮刀去皮很方便,也可以买的时候让商家削下皮(我是自己家里妈妈种的)韭菜洗净控水。 2/7莴苣先切片再切丝,韭菜切段。 3/7切好丝的莴苣放在大点的容器里,放少许盐抓匀(这是让炒出来的莴苣脆脆的关键) 4/7热锅倒油烧至七...
1.莴笋除皮切片 2.再切丝 3.韭菜切段 4.蒜切碎 5.热锅放油 6.油七成热放入蒜煸香 7.倒入莴笋、韭菜 8.翻炒均匀 9.加盐、炒至断生 10.鸡精 11.一道美味的韭菜炒莴笋就做好了 12.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
莴苣韭菜的做法 步骤1 1:韭菜洗净切段 2:莴苣去皮洗净切丝(可以在菜场直接让给弄好,但那个丝太细了,吃嘴没脆劲) 3:两者放一起,锅热后下油,到七八份热油时候下锅爆炒 4:加盐注意不能太淡,否则就没味了,最后加味精翻炒起锅!韭菜的香加上莴苣的脆,那叫一个下饭啊 莴苣韭菜的烹饪技巧 做菜好吃都有...
韭菜炒莴苣的做法 步骤1 很多人炒莴苣都会水拉拉的,而且颜色发黄。今天告诉大家一个让它保持鲜绿脆爽的秘决。莴苣切片后用一茶匙盐腌十分钟,待其水份渍出后,将水份滤尽。 步骤2 韭菜只取茎部,切成小段,红尖椒切丝,蒜瓣切碎。 步骤3 热锅起油,保证大火爆炒。投入红椒丝和蒜蓉。 步骤4 再立即倒入莴苣片...
步骤1/1 点击查看大图 1:韭菜洗净切段 2:莴苣去皮洗净切丝(可以在菜场直接让给弄好,但那个丝太细了,吃嘴没脆劲) 3:两者放一起,锅热后下油,到七八份热油时候下锅爆炒 4:加盐注意不能太淡,否则就没味了,最后加味精翻炒起锅!韭菜的香加上莴苣的脆,那叫一个下饭啊 ...
莴苣韭菜 烹饪步骤 疯所为你 时间:30分钟 食材清单 韭菜3量、莴苣2根、盐一小勺、油少许、味精少许
准备食材:准备莴苣一个,韭菜200克,准备3个鸡蛋(最好选择土鸡蛋更美味),料酒少许,花生油少许,香油和香葱少许等等。 制作步骤1:准备好一些食材,将莴苣去掉莴苣皮,将莴苣切成薄片,将莴苣焯水3分钟左右,还可以将莴苣过一遍凉水,记得将莴苣沥干后备用。 制作步骤2:将韭菜去掉不新鲜的,将韭菜清水洗干净,理好后切成段备...
2.韭菜切段,莴苣切片,葱切葱花。 3.锅中倒入适量清油,下葱花爆香后倒入莴苣片翻炒,再加入适量的盐和糖。翻炒均匀后盛出备用。 4.锅中再加入适量的清油开大火,倒入韭菜的同时,再放入适量的盐,快速爆炒。 5.再烩入事先炒好的莴苣片。 6.迅速的翻炒均匀,加入适量的鸡精,就可以出锅了。
1.莴苣削皮洗净切成细丝,韭菜洗净切成段,莴苣叶撕成片备用。 2.炒锅中倒入适量色拉油烧热。 3.待油锅烧热后先倒入莴苣丝和莴苣叶,快速翻炒大概3分钟。 4.然后再倒入韭菜一同翻炒。 5.翻炒均匀后加入盐调味。 6.再加入少许味精,翻炒均匀后关火。