第5步、用手来回抓，这样可以杀出更多水分。第6步、莴笋变软后用纱布包起来挤出水分。第7步、挤出水分后用重物压在纱布袋子上，压10小时。第8步、压好的莴笋，这时就是榨菜了。第9步、香菜切段备用。第10步、取一只碗调料汁，香油、蒜末、辣椒油、盐、糖搅拌。第11步、将碗汁加进压好的莴笋里搅拌均匀。...
莴笋丝炒榨菜的精选做法 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 精选集 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃特产 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京...
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第1步、材料：莴笋叶 第2步、榨菜 第3步、将莴笋叶洗净、捞出。第4步、放在案板上切碎，待用。第5步、将榨菜清洗一下。第6步、放在案板上切成丝。第7步、烧锅倒油烧热，下入切碎的莴笋叶翻炒一下。第8步、接着，合入切好的榨菜翻炒翻炒。第9步、然后，加点鸡精。第10步、然后，加点鸡精。第11步、...
【莴笋榨菜(春饼配菜五)】01.莴笋洗净去皮切丝,榨菜去皮切丝洗净,,11.莴笋丝加盐腌制15分钟将腌制的菜汁挤掉装盘放榨菜丝,21.加味精、鸡精麻油调味吃的时候拌均…
2瓣 步骤/方法 1 掰下莴笋叶摘去不好的，洗净。2 焯水，水里加入2克盐和几滴油，焯好用冷水冲凉。3 挤干水，切段备用。（长短随意）4 将配菜切粒。（榨菜要洗净）5 起锅，加入油、八角和辣椒煸炒香，放姜和榨菜炒香。6 加入葱炒香。7 菜和蒜下锅翻炒匀，加上蚝油翻炒匀既可。8 装盘的菜。
1.准备材料。2.将莴笋削去外皮。3.将莴笋切片,厚度1厘米。4.将切好的莴笋放盐腌制,腌制半小时搅拌一次。(盐稍微多放一些)5.用手来回抓,这样可以杀出更多水分。6.莴笋变软后用纱布包起来挤出水分。……
盐 0.5勺 味精 0.5勺 步骤/方法 1 食材：榨菜丝、鸡胗（已清洗焯熟）、莴笋（已去皮清洗切片）2 将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。3 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。4 接着，合入切好的鸡胗和榨菜丝翻炒翻炒。5 然后，加0.5勺盐。6 加0.5勺味精。7 调味炒匀，即可。
莴笋榨菜丝 Sun.dark 时间:30分钟 食材清单 莴笋一个,榨菜丝一袋 、 盐,味精 烹饪步骤
莴笋2根 肉丝100g 榨菜 小半块🔪 食材处理: 【腌制肉丝】将肉丝洗净,沥干水分,加入1小勺淀粉、1小勺油(有助于煸炒时不黏连)和少许盐,搅拌均匀后静置5分钟。 【处理莴笋】莴笋洗净后切成丝,加入2小勺盐腌制5分钟。 【处理榨菜】榨菜洗净切丝,用清水浸泡去咸味,静置5分钟。