莲蓬鸡糕 菜系: 京菜 时间: 普通 食材类型: 禽蛋 味道: 咸鲜 适宜季节: 无关 烹调类型: 蒸炖 原料: 鸡脯肉100克、西红柿3个、鲜豌豆、火腿末、油菜叶适量、 做法: 油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀 粉搅均,菠菜挤汁;鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊;取14个小酒盅,分别抹上熟猪...
莲蓬鸡糕 莲蓬鸡糕 烹调类别: 蒸炖 烹调时间: 普通 食材类别: 禽蛋 味道: 咸鲜 适宜季节: 无关 菜系: 京菜 材料: 鸡脯肉100克、西红柿3个、鲜豌豆、火腿末、油菜叶适量、 做法: 油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀 粉搅均,菠菜挤汁;鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊;取14...
制作莲蓬鸡糕的步骤如下：首先，准备所需材料，将油菜叶切成细丝，鸡脯肉剁成细腻的泥状。然后，将蛋清与面粉和干淀粉混合，搅拌均匀，同时挤出菠菜的汁液备用。接下来，将剁好的鸡泥加入适量的调料，再加入融化的熟猪油，搅拌均匀。接着，将菠菜汁和蛋清混合物倒入鸡泥中，继续搅拌，直到形成顺滑的糊...
莲蓬鸡糕≮美食原料≯ 鸡脯肉100克,西红柿3个,鲜豌豆、火腿末、油菜叶适量。 ≮美食做法≯ 1、油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀粉搅均,菠菜挤汁; 2、鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊; 3、取14个小酒盅,分别抹上熟猪油,装入鸡泥,嵌上豌豆,缀以火腿末上笼蒸5分钟后取 查看更多热...
莲蓬鸡糕(图) 【原料】 鸡脯肉100 克,西红柿3个,鲜豌豆、火腿末、油菜叶适量。 【制作过程】 1、油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀粉搅均,菠菜挤汁; 2、鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊;取14个小酒盅,分别抹上熟猪油,装入鸡泥,嵌上豌豆,缀以火腿末上笼蒸5分钟后取出,放入大汤碗...
莲蓬鸡糕 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鸡类 【原料】 鸡脯肉100 克,西红柿3个,鲜豌豆、火腿末、油菜叶适量 【制作过程】 1.油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀粉搅均,菠菜挤汁; 2.鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊;取14个小酒盅,分别抹上熟猪油,装入鸡泥,嵌上豌豆,缀以火腿末上...
莲蓬鸡糕的做法菜系及功效:京菜 莲蓬鸡糕的制作材料: 主料:鸡脯肉 100 克,西红柿 3 个,鲜豌豆,火腿末,油菜叶适量。 教您莲蓬鸡糕怎么做,如何做莲蓬鸡糕才好吃 1、油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀粉搅均, 菠菜挤汁; 2、鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊;取 14 个小酒盅, 分别抹...
莲蓬鸡糕 原料: 鸡脯肉 100 克 西红柿 3 个 鲜豌豆、 火腿末、 油菜叶适量 制法 油菜叶切丝, 鸡脯肉砸成泥, 蛋清掺入面粉和干淀粉搅均, 菠菜 挤汁; 鸡泥加调料、 熟猪油、 菠菜汁、 蛋清搅成糊; 取14 个小酒盅, 分别抹上熟猪油, 装入鸡泥, 嵌上豌豆, 缀以火腿末上笼蒸 5 分钟后取出, 放入...
莲蓬鸡糕的做法 ≮美食原料≯ 鸡脯肉100克,西红柿3个,鲜豌豆、火腿末、油菜叶适量。 ≮美食做法≯ https://www.bmcx.com/ 1、油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀粉搅均,菠菜挤汁; 2、鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊; 3、取14个小酒盅,分别抹上熟猪油,装入鸡泥,嵌上豌豆,缀以...
【莲蓬鸡糕】1、油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀粉搅均,菠菜挤汁; 2、鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋清搅成糊;3、取14个小酒盅,分别抹上熟猪油,装入鸡泥,嵌上豌豆,缀以火腿末上笼蒸5分钟后取出,放入大汤碗,倒入鸡汤,烧开勾芡即成。#莆田美食##莆田生活# ...