荷叶蒸仔鸡，以仔鸡、荷叶为主料的菜品。原料 仔鸡500克，荷叶1张，盐2克、蚝油5克、白糖3克、姜米5克、葱花3克、料酒10克、胡椒粉3克、老抽5克 制法 1、荷叶入温水泡透，备用。2、仔鸡治净，剁成2.5厘米见方的块，用盐、蚝油、白糖、姜米、葱花、料酒、胡椒粉、老抽拌匀，入荷叶包好，上笼蒸制30分钟...
荷叶仔鸡每100克含有170.5千卡热量,4.4克碳水化合物,9.8克脂肪,17.7克蛋白质,1.6克纤维素。荷叶仔鸡热量含量一般,减肥期间需要有控制地食用。脂肪含量一般,高胆固醇人群需要有控制地食用。 材料如下童子鸡1250克,香菇(鲜)80克,金针菇80克,鸡枞80克,盐5克,酱油5克,白砂糖2克,味精2克,花椒5克,花生油20克,香油10...
荷叶仔鸡制作工艺，首先准备主要食材和调料：香菇、金针菇、鸡枞、花椒、鸡、精盐、白糖、味精、酱油、花生油、盐、荷叶、玻璃纸、黄泥巴。将香菇、金针菇、鸡枞洗净涨发备用。花椒用水浸泡，取其水留用。鸡宰杀后，取出内脏，洗净羽毛，斩掉脚，涂抹以3克精盐、白糖、味精、花椒水和酱油。冬菇、金针菇...
荷叶蒸仔鸡食材整鸡腿鲜香菇葱姜蒜干荷叶(热水泡软)调料食盐(可不放)花椒八角桂皮红烧酱油生姜粉五香粉甜面酱糖香油 调料有点儿多,见下图准备耗时:12hours烹饪用时:60mins参考月龄:18个月及以上做法:1. 将鸡腿切成2cm见方肉块,凉水下锅,见开后焯出,控干15分钟
荷叶仔鸡：材料需要鸡枞80克、盐5克、香油10克、金针菇80克、酱油5克、花椒5克、花生油20克、鲜香菇80克、白砂糖2克、童子鸡1250克、味精2克。将香菇、金针菇、鸡枞分别洗净涨发、花椒用水浸泡取其水留用、鸡宰杀后掏出脏腑漂洗干净斩掉脚，在用味精、精盐、白糖、花椒水、酱油擦涂鸡身，然后冬菇...
荷叶仔鸡 (浙菜 鲜香 烤),于2024年9月24日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
白汁鮰鱼,荷叶蒸仔鸡,水晶肴肉,狮子头,还有油渣儿青菜,真的是随便一道都好吃,狮子头更是入口即化,嫩到无话说。 http://t.cn/z8Aas4N
香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，其中麦淄醇可转化为维生素D，促进钙吸收。香菇能增强人体抵抗力，具有一定的防癌作用，对腹壁脂肪较厚的患者有减肥效果。香菇中还含有降压、降胆固醇、降血脂的物质，能预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力，增强人体体液...
其后,开展菜点创新活动,新增双耳鸽蛋、焦香鸡脯、银芽鸡丝、荷叶仔鸡、糖醋香蕉、枸杞丝瓜、鲜虾玉米羹、雪菜鱼片汤等新品种。1991年又新增药膳系列,有枸杞鲜贝、虫草扒鸡、人参汽锅鸡、黄芪鲫鱼、芙蓉莲子等20多个品种,面市后,受到宾客的欢迎,特别是中老年客人的青睐。同时,曲园酒家的硬件得到了很大的改善和提高。