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农家炖鱼,做法简单,好吃又健康,喜欢的快来学一学吧! 南宫紫欣 1114906浏览2323赞 你和五星级餐厅酸菜鱼的区别只在于,这两刀 酸菜鱼是一道很多人都喜欢的川菜,通常用草鱼制做。但草鱼小刺比较多,不太会吃鱼的人容易卡刺。我用鲈鱼做了酸菜鱼,这下不太会吃鱼的有口福了。 浤辰_原生说美食 7052700浏览46844...
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用料 草鱼两斤;料酒;葱姜蒜;白糖;生抽 做法 先把鱼洗净,可以根据锅的大小考虑剁不剁开洗干净之后,用料酒面粉淹,葱姜蒜切段放进鱼肚子里和周围,目的去腥,十分钟以后把鱼拿出来冲干净锅中放油,蒜爆锅,鱼下锅先炸两面,注意不要弄碎加入生抽料酒和水,淹没鱼,大火烧开后转小火,不停把汁浇到鱼身上,加入一个...
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