近日,在海坛古城内的一家草燕饮品店里,店员们正在为游客介绍自家产品,并讲解有关平潭草燕的历史。 “沿海各城市对草燕的称呼皆有差异,导致人们对草燕的了解不够深入,所以草燕在外地游客中的推广率和知晓率并不高。”平潭草燕侠饮品店负责人施坤华介绍,他...
草燕在我国东南沿海一带多有分布,但平潭的气候条件和海洋资源使得当地生长的草燕品质极佳。据《本草纲目》记载:“石花菜功用清热润肺,化疾软坚,用于肺热疾稠、肠炎、痢疾。”因其状透明如燕窝,且营养价值高,故平潭人称之为草燕。 陈老介绍...
平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜,多在夏季采集。加醋熬成糊状,过滤去渣,倾入薄铁盆中,加糖、置于水中冷却,凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝,故名草燕。清凉爽口,乃清夏佳品。
草燕是非金丝燕的雨燕科燕子筑的窝,燕窝含量极少,不能食用。 草燕也是一种燕窝,只是这个窝中更多的是草而不是燕子的津液。草燕窝中也可以提取一些燕窝精华,但都是零星的渣滓。这些渣滓的营养价值远远没有市场上卖的燕盏营养价值高。 市场上销售的燕条、燕碎就是这种东西,也有很多被人工加工成了燕饼。
草燕不仅味道超级棒,还有滋阴润肺、清凉解暑的神奇功效!每次喝上一碗,感觉整个人都被清凉的气息包围了,特别适合在炎热的夏天享用。🌞你知道吗?草燕在我们平潭可是有着悠久的历史,是很多人童年的味道。每一口都仿佛带着我们回到了过去,那种熟悉的口感和香气,总是让人回味无穷。😌无论是在干燥的秋冬季节,还是在...
🌿“精炖草燕”的草燕,原名石化菜,在平潭被亲切地称为“坛毛”或“平民燕窝”。这种海藻植物生长在礁石上,与贝雕、水仙花并称为“平潭三宝”,地位可见一斑。📚《福建省药物志》记载,草燕具有滋阴润肺、化积软坚等食药同源的功效,深受平潭人的喜爱。从50年代起,草燕就成为平潭人餐桌上的常客。📍...
草燕，并非燕子，而是一种生长在海边礁石上的野生石花菜。因其形状酷似燕子的羽毛，故而得名。平潭草燕的历史悠久，可以追溯到很久以前。在那个物资匮乏的年代，平潭的渔民们凭借着对海洋的了解和智慧，发现了这种神奇的植物，并将其制作成了美味的食物。制作平潭草燕的过程颇为复杂，需要经过多道工序。首先，将清洗...
1、将草燕洗净后，加水加姜片放置砂锅炖煮两个小时。2、熬成糊状后倒入容器中过滤去渣。3、将过滤后的糊状液体倒入小碗等待其自然成冻即可。4、草燕是一种野生的燕子，它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢，就成为抚育下一代的栖身所...
- 蛋白质:草燕燕窝中含有丰富的蛋白质,对增强免疫力、改善体质有很好的作用。 - 氨基酸:草燕燕窝中含有多种氨基酸,有助于维持人体正常生理功能。 - 矿物质:草燕燕窝中含有钙、磷、铁等矿物质有助于补充人体所需的营养。 - 微量元素:草燕燕窝中含有锌、硒等微量元素,具有抗氧化、抗衰老的作用。
草燕:简单而经济实惠的燕窝选择 草燕,这种野生燕子的名字,听起来就充满了自然的气息。它们体型小巧,飞行能力虽不强,却有着极强的环境适应能力。草燕子喜欢用草丝和唾液来建造自己的巢穴,这种巢穴虽然质地不如其他种类的燕窝,但却是它们抚育下一代的温馨小屋。 草燕的巢穴在市场上并不常见,但如果你有机会遇到,辨...