黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青等) 六、黑茶: 湖南黑茶(安化黑茶等) 湖北黑茶(蒲圻老青茶等) 四川边茶(南路边茶、西路边茶等) 滇桂黑茶(普洱茶、广西六堡茶等) 再加工茶类(以各种毛茶或精制茶再加工而成): 花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、...
4、乌龙茶 乌龙茶属于半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，以丰富的香气见长。而乌龙茶的核心工艺便是摇青。乌龙茶茶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成茶类，而不同的茶都有不同的口感，茶汤澄黄清澈，呈金黄色，色泽亮丽，口感爽朗，味醇，香味持久。我们常喝的安溪铁观音、大红袍、凤凰单丛都是属...
品种：君山银针、黄山毛峰黄茶、蒙顶黄芽等。黑茶：岁月的沉淀 产地：黑茶产于四川、云南、湖南等地。工艺：黑茶是后发酵的茶叶，经过长时间的发酵和陈化。特点：黑茶汤色红浓，口感醇厚，具有独特的陈香。品种：普洱茶、六堡茶、安化黑茶等。再加工茶 除了六大基本茶类，还有一种叫做再加工茶。再加工茶是以基本茶...
在这份茶类品种大全中,我们将为您介绍一些常见的茶叶种类,希望能帮助您更好地了解茶的世界。 1.绿茶。 绿茶是经过不发酵加工的茶叶,因此保留了茶叶中丰富的维生素C和氨基酸。常见的绿茶有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。绿茶清香爽口,有清热解暑、消食健脾的功效,被认为是一种非常健康的饮品。 2.黄茶。 黄茶是一...
乌龙茶、茉莉花茶和普洱茶等,都是我们生活常饮用的茶类。除了一般在便利商店买的瓶装茶品外,更有许多人享受在家泡茶的乐趣。然而,茶树光是已知品种就高达上千多种,加上品牌、产地及等级分类纷杂繁多,让人眼花撩乱得不知从何下手。 于是今天将以排名的形式,推荐多款来自茶莉斯顿、卢正浩、库洛茶、品品香、君山牌...
代表茶:闽北乌龙、武夷岩茶(大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、水仙、肉桂) 闽南乌龙:铁观音、奇兰、水仙、黄金桂 广东乌龙:凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛 台湾乌龙:冻顶乌龙、包种 5、红茶-全发酵茶类 中国主要出口茶类 特点:红汤红叶 工艺:鲜叶-萎凋-揉捻-发酵-干燥 ...
中国茶类繁多主要可依据品种、种类、类型实行分类。品种上中国茶大致可分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。其中绿茶代表有西湖龙井、碧螺春等;红茶则有门红茶、正山小种等;乌龙茶则有铁观音、大红袍等;白茶则有白毫银针、白牡丹等;黄茶则有君山银针、黄芽白等;黑茶则有普洱茶、安化黑茶等。种类上...
黄茶是一种特殊的多类茶类,其 过程中有一步独特的大家“闷黄”工序。代表名茶有: - 君山银针:中煎茗六大名品之一,产自中国湖南省阳市。茶叶形状细长,色泽绿嫩,色黄绿明亮,口感醇和,带有独特的品种花香。 - 徽州黄山毛峰:产自中国安徽省黄山市,是中国十大名茶之一。茶叶形状翠绿挺秀,色明亮,带有清香和花果香味...