泡茶，不同的人有不同的冲泡手法，同一款茶叶在不同的冲泡手法下其口感滋味呈现有所不同，在试茶的时候，如果泡茶的人频频更换也会影响对茶叶的判断。此外，试茶和日常冲泡品鉴不尽相同，通常都是快出汤+闷泡法相结合，这样能够把一款茶叶最本真的状态呈现出来。7、试茶人身体原因 一般来说如果在身体不舒服的情...
这次的试茶体验真是让人又爱又恨。这款茶以陈香和木香为主,一开始还能闻到一些仓味。汤感还算细腻,有点清凉感,但涩感特别强,喝起来真是让人头疼。更奇怪的是,这款茶已经存放了8年,还带有云南仓的香气,感觉有点不对劲。和官方描述的顶级品质,差距有点大。💰 价格:480元 📏 重量:150克 🍵 茶具:紫...
最后我就开始找原因,经过仔细的观察茶底,发现芽头非常少,正确的纯料采摘方式是一芽一叶,一芽二叶,这茶可能是茶农追求产量给我的感觉是一芽十叶,茶少叶多,很多大叶和老叶子都出现在茶底里,一盖碗里也就几个芽头,所以导致口感和茶质的大幅度下降。所以建议茶友购买纯料茶叶一定要认真试茶,不管人家怎么吹嘘喝到...
因为试茶的目的不是为了品味美好,而是为了找出茶叶的不足之处,并研究为什么它们不好。茶叶审评通常从外形、香气、汤色、滋味和叶底等方面进行综合评判。有时候,喝到存放不当的茶,吸入了异味杂味,甚至是水泥味,真是让人欲哭无泪。有些茶初入口时还甘甜,但缺乏骨架和韵味,软塌塌的;有些则是工艺上的失误,导致后期...
我这位河南朋友就偏偏一身傲骨，非要证实谣言的不可信；30岁开始喝茶，一喝就是15年，从未间断，如今已经是资深“茶者”！他“以身试茶”15年，最终解开了这3个关于茶叶的“谣言”！谣言一：茶喝多了，牙齿会变黑 自从有了“茶渍”这个概念之后，很多人就开始了“造谣”之路！其中最令人匪夷所思的就是：茶...
诸城宜种茶、出好茶,“诸城绿茶”被评为中国地理标志产品,素有中国“北端茗茶”之誉。为推动茶叶成为农民致富、乡村振兴的“金叶子”,日前,诸城市政协科技组的政协委员们来到茶叶主产区桃林镇,与在此等候的桃林组政协委员汇合,共同围绕“诸城...
想要尝试不同茶叶,最近购入一些试饮包装,方便找到喜爱的～有空就在此做个记录～ 试饮品种:台湾乌龙中的文山包种&东方美人(白毫乌龙) 茶叶品牌:楽乎悦茶堂 茶叶价格:包种约20+元/1泡,东方美人约60+元/10g(价格是300-40活动优惠后的) 个人感受:包装不错,会有简单的风味介绍,冲泡后的香气风味基本和介绍一致...
必须先告知店家三点 –––– 自己常喝的茶类、喜欢的香型和口感。 不管店家有多好的茶叶,如果不适合您的口味,介绍甚么也是徒劳。 以前自己做过凤凰单丛,以这个为例,如果有茶友想试凤凰单丛,必须先了解他平常爱喝的茶类、喜欢的香气、口味浓淡和回甘程度才能推介适合茶款,因为同样是凤凰单丛,也可以有差天共地的...
试茶354:胖东来茶叶品质大揭秘! 最近试了一款叫胖东来的茶叶,结果有点失望。整体状态下滑得很快,汤感和香气都不如预期,性价比更是远不如布朗熟沱。 🍵 价格:106元 📏 重量:357克 🍵 茶具:盖碗 🍵 茶水比:1:20 🌡️ 水温:100℃ 干茶看起来有点粗老,叶子也多,品相一般。 第1泡:汤色浑浊,主...