茶叶的干燥度决定了茶叶的保存期限。购买时可以用手轻轻捏碎茶叶，观察碎片的情况。如果碎片很小，几乎化成了粉末，说明茶叶的干燥度较高，保存期限会更长。如果捏碎的碎片很大或捏不碎，意味着茶叶水分较高，容易霉变。5.嫩度 茶叶的嫩度决定了茶叶的味道和口感。嫩度高的茶叶通常外形符合“光、扁、平、直”的特点。有些茶叶也
三、茶叶选购指南(五大核心指标) 四、茶叶推荐(选对不选贵) ➤ 绿茶推荐—西湖龙井 ➤ 白茶推荐—白牡丹 ➤ 黄茶推荐—君山银针 ➤ 青茶(乌龙茶)推荐—铁观音、大红袍 ➤ 红茶推荐—正山小种、金骏眉 ➤ 黑茶推荐—普洱茶 五、结语 前言 我国茶叶品类繁多,几乎每个地区都有属于当地特色的茶叶,市面上...
茶叶的香气分为干茶的干香和冲泡后的湿香,一般所说的茶香指的是冲泡后的香气。在选购时主要对冲泡后茶叶所散发香气的纯异、香型、高低和持久状况等进行评定。一般分为三步闻香,分别是热嗅、温嗅和冷嗅,即在不同温度和时间段分别感受每泡茶叶的...
2、送父亲茶叶推荐 送父亲的，茶叶品质越高越好，包装越简单越好。如果知道父亲的口味，可以按照喜好去买，对于父亲而言，最好的也许不是多贵、多稀有的礼物，而是你能静下心来，陪他喝一壶茶，大部分父亲都比较喜欢早春的芽茶和雀舌，只是因为价格小贵，很多父亲都舍不得买。3、领导茶叶推荐 领导如果喜欢收藏，...
代表茶叶：西湖龙井、碧螺春 特点：炒制工艺保留了茶叶的嫩绿与鲜香，滋味鲜爽。烘青绿茶 代表茶叶：黄山毛峰、太平猴魁 特点：烘焙工艺赋予茶叶独特的香气，滋味醇和。晒青绿茶 代表茶叶：六安瓜片、大别山云雾 特点：自然晒干，香气纯正，适合长期保存。蒸青绿茶 代表茶叶：恩施玉露 特点：蒸汽杀青工艺，鲜嫩清香，...
茶叶选购 1.嫩度 嫩度是决定茶叶品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求，如龙井之“光、扁、平、直”的外形特征。此外，还可以从茶叶有无锋苗来鉴别茶叶好坏。锋苗好、白毫显露，表示不仅嫩度好，而且做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶...
2、慎选品牌，不懂茶叶的朋友可以从不太出名的小众茶入手，避免直接入手十大名茶，像龙井、碧螺春、黄山毛峰之类，因为名气比较大，市场上的假货就很多，如果非要选择名牌的话，一定要认准这类茶里面的知名品牌，这样可以减少许多不必要的成本。三、先试再买，先小量购买，试喝一段时间以后再大量购买，这样可以减少...
蒸青绿茶：代表茶叶有恩施玉露、中国碧螺春。四、红茶分类 小种红茶：代表茶叶有正山小种、金骏眉。工夫红茶：代表茶叶有祁门红茶、滇红。红碎茶：代表茶叶有玫瑰红茶、阿萨姆红茶。五、乌龙茶分类 闽北乌龙：代表茶叶有大红袍、水仙。闽南乌龙：代表茶叶有铁观音、黄金桂。广东乌龙：代表茶叶有凤凰单丛、岭头单丛。台湾...
红茶是指经过全发酵的茶叶，色泽红润，香气浓郁，口感醇厚，带有一定的甜味和花香味。主要产于中国和印度。红茶的种类也非常繁多，有祁门红茶、滇红、正山小种、大红袍等。红茶的主要功效包括提神醒脑、增强心肌力量、促进消化、美容养颜等。选购红茶时，应选择色泽红润，香气浓郁，滋味醇厚，叶底红亮的茶叶。乌龙茶是...