洗茶主要是为了去除茶叶表面的灰尘和醒茶，同时也能起到温润茶叶的作用。绿茶可以不洗，其他茶叶建议快速洗一遍。茶叶储存篇 17、各类茶叶的保存条件 茶叶的保存要遵循防潮、防晒、防异味的原则。绿茶需要密封、冷藏保存；红茶、乌龙茶可以常温保存；黑茶、白茶需要通风、干燥、避光保存。18、哪些茶叶可以长期存 黑茶、白茶、普洱茶等后发
茶叶的颜色与其制作工艺和生长环境有关，关键在于茶汤的口感和香气。21. 红茶汤放了一会浑浊，这是冷后浑现象，不是茶叶品质不行 红茶在放置一段时间后，汤色可能会变得浑浊，这是一种冷后浑现象，并不是茶叶品质不佳。红茶的成分在温度下降后会产生沉淀，影响汤色。22. 不是所有茶叶都可以放冰箱的，绿茶、黄茶...
1.茶叶发酵和茶叶六大类 按照制作工艺和发酵程度的不同，茶叶可以分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶6大类。其中绿茶是完全不发酵茶，红茶是全发酵茶，黑茶属于后发酵茶。白茶和黄茶，属于轻微发酵茶，而青茶，也就是大家所熟知的乌龙茶，属于半发酵茶。2.茶的香气 不同的茶香气有很大的差异。一般来说，...
苦丁茶是用苦丁冬青经茶叶的加工工序制成,据临床实验证明,苦丁茶有清凉解毒、降脂、降压的良效。 8、茶叶存放久了会对茶叶的质量产生影响吗? 影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。而如果存放不当则茶叶化...
24. 台湾的“东方美人茶”也叫“白毫乌龙茶”和“膨风茶”。名字的由来是因为百年前英国茶商把这种茶献给维多利亚女王，茶叶冲泡后犹如美人漫舞，女王因此赐名。25. 茶叶人均消费最多的国家不是中国也不是英国，而是土耳其，人均消费量达3157克，主要以红茶为主。26. 长岛冰茶并非茶，而是一种鸡尾酒，酒精度高达40...
小知识：绿茶泡久后颜色会变深变黄，因为其是不发酵茶，泡久了，在高温下，经湿热作用，茶汤与空气接触，其内含成分多酚类、茶色素等被氧化，茶汤会变黄。十二、绿颜色的茶叶都是绿茶吗？不都是。如铁观音 十三、毛尖中有一粒粒的黄球，是什么？茶毫。十四、为什么常喝绿茶能增强人的免疫力？绿茶是唯一不被氧化...
下面，就让我们一起探索47个茶叶冷知识，正确认识茶文化。1. 大红袍 是乌龙茶，不是红茶 首先，很多人可能不知道大红袍其实是乌龙茶的一种。它产自福建武夷山，以其独特的岩韵和浓郁的香气著称。大红袍的制作工艺复杂，属于半发酵茶，喝上一口，仿佛能感受到武夷山的山水气息。2. 安吉白茶 是绿茶，与福鼎白茶没...
很多人喝茶，不知道茶叶的小雷点，反而违背了喝茶的初衷，对身体有了小危害，那么今天小云朵给大家科普20个有趣的茶叶冷知识，让各位茶友健康喝好茶。【01：】普洱茶越老越值钱吗？普洱茶值不值钱，年份是一个因素，更重要的是看原料和等级。【02：】安吉白茶是白茶？安吉白茶，属于绿茶。【03：】红茶越甜越好...
不管你是否饮茶，这些冷知识都能让你大开眼界，90%的人可能都不知道。1. 茶叶并不是按照颜色分类 许多人以为茶叶是根据颜色分类的，但实际上，茶叶是根据制作工艺和感官品质评定的。绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等，都是通过不同的制作工艺形成的，从而具有不同的感官品质。2. 普洱熟茶不是黑茶 普洱熟茶和黑茶虽然...