(一)基本生产流程 1. 从鲜叶加工流程 鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶 鲜叶-萎凋-揉捻(或揉切)-发酵-干燥-红茶 鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶 鲜叶-萎凋-干燥-白茶 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶 2. 从茶叶生产加工流程 茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶 茶叶...
- 筛分:将成品茶叶实行筛分,去除茶叶中的杂质和不合格品。 - 切割:将茶叶实切割解决,使其更适合冲泡。 - 调配:依照市场需求将不同品种的茶叶实调配,创造出特别的口感和风味。 - 包装:将加工后的茶叶实行精美的包装,提升产品的附加值。 5. 包装环节 包装环节是茶叶生产流程的最后一环对茶叶的销售和品质保障具有...
:杀青→揉捻→渥堆→干燥。精制基本工艺流程:毛茶处理→筛分→切轧(部分名优茶除外)→风选→拣剔→干燥→匀堆装箱。 花茶 基本加工工艺流程:茶坯与鲜花处理→窨花→通花(白兰花茶等可省略)→起花(珠兰花茶、白兰花茶等可省略)、复火(白兰花茶等可省略)→提花(珠兰花茶、白兰花茶等可省略)→匀堆装箱。袋泡茶和...
1.采摘:首先,茶叶的生产过程始于采摘。在茶叶采摘时,需要小心地摘取茶树的嫩叶,以保证茶叶的品质。 2.杀青:采摘的茶叶需要立即进行处理,以防止茶叶过早氧化。最常用的杀青方法是高温杀青,可以使用锅炉或蒸汽来达到杀青的目的。 3.揉捻:杀青后的茶叶要经过揉捻的工序。揉捻既可以用传统的手工揉捻,也可以使用机械揉捻器...
茶叶生产流程主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。 首先是采摘阶段。茶叶的品质和口感的好坏很大程度上取决于茶叶采摘的时间和方法。一般而言,春季的嫩芽质量最好,所以春茶是最佳的采摘季节。采摘时要选择嫩叶,嫩芽以及茶树开叶苞的初长叶。采摘被称为“两头”,即只取梢和梢末的1-2片嫩叶,这样能保证茶叶...
两分钟带你了解茶叶生产全过程! 第332期 宽度达到5米的巨型卷筒卫生纸是如何制造出来的?这也太巨型了! 第333期 你知道核桃仁是如何加工的吗?快来看核桃全自动加工车间什么样? 第334期 饺子可能不是中国发明的?来看看欧洲的波兰饺子是怎么生产的? 第335期 书写长度达到56公里的铅笔是如何制造的?该说不说这是...
茶叶的生产流程是一门复杂的艺术与科学相结合的学问。从茶树上的一片嫩叶到最成为一杯香气扑鼻、口感醇厚的茶水每一步都至关要紧。本文将详细介绍从采摘到成品茶的每一步骤带您领略茶叶生产的全过程。 ### 一、茶叶的采摘 茶叶的生产始于采摘。在不同的茶类中对茶叶的采摘标准也有所不同。例如绿茶多数情况下选...
7. 分级:干燥后的茶叶要进行分级,按照不同的质量等级进行分别包装和销售。分级的标准根据不同的茶叶种类和市场需求而有所不同。 8. 包装:分级后的茶叶要进行包装,常见的包装方式有散装、茶袋、包装盒等。 以上是茶叶生产的整体流程,每个环节都非常重要,对茶叶的质量和口感有重要影响。©...
茶叶加工是指将茶叶从茶树采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列加工步骤制成成品茶的过程。茶叶加工的基本工序涵:萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥五大工序。不同种类的茶叶,其加工工艺略有差异,但大体流程相似。 二、六大茶类制作工艺 1. 白茶 白茶的制作流程相对简单,主要包含叶→萎凋→干燥三个步骤。叶采摘后,经...
茶叶是经过一系列工艺流程加工而成的下面是茶叶工厂的生产流程图: 1. 采摘:茶叶的生产始于采摘。采摘是指从茶树上摘下嫩叶常常采摘的时间是在早晨或下午,以确信茶叶的新度。 2. 杀青:采摘的茶叶需要实杀青解决。杀青是通过高烘烤或蒸汽解决来阻止叶中酶的活动,以保持茶叶的颜色和天然香气。