扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。贸易上审评眉茶品质，常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据，一般采用比准高、“低”、“相当”的三个档次定级定价...
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烘青和炒青是普洱茶制作进展中的两个必不可少阶,它们在普洱茶的品质和口感上有着截然不同的影响。烘青能够保留茶叶的天然风味和香气,而炒青则能够加快茶叶的氧化速度,使茶叶更加香气浓和口感特别。 绿茶烘青和炒青的区别普洱茶放在纸盒里好吗 关于绿茶烘青和炒青的区别,以及普洱茶是不是适合放在纸盒里这个疑惑,作为...
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晒青则是将揉捻好的茶叶摊晾进行日晒干燥，与炒青、烘青相比干燥所用时间更长。三者重要区别在于“温度”...