可杯泡、可煮茶、可冲泡。等到五月后，当年春白茶陆续上市。正当初夏风情摇曳时，在工作日午后，适合泡杯茶放松。此时，对上班族而言，最适配的泡茶方式是“玻璃杯快手泡”。用玻璃杯泡白茶新茶，建议选白牡丹、春寿眉的散茶。与玻璃杯泡龙井的方式，大致相通。温杯后，往里投入适量干茶，再加入八分满沸水。接着...
冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为上，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。04...
泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。★黄茶 黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-...
记住这3个口诀，助你轻松泡好茶。一、“绿茶、花茶、3分钟出汤”绿茶和花茶适合用杯泡。而绿茶和用绿茶做茶坯的花茶，通常来说比较嫩一些，未经发酵，茶汤略淡，所以茶叶中的物质浸出慢一些，要等三分钟再出汤。正确地把握浸泡时间，可以使茶汤更加的鲜爽可口，层次感分明。二、“红茶、乌龙茶即泡即出”红茶和...
3.红茶之最佳口感，一般体现在第2~5泡中：红茶是全发酵茶、适合用沸水冲泡、冲泡时间一般以3~5分钟为宜。红茶之最佳口感、茶之精华一般体现在，第2~5泡茶汤中。4.乌龙茶之最佳口感，一般体现在第3~7泡中：乌龙茶是半发酵茶，通常经3泡之后，茶叶才会舒展开来，香气才会释放出来，到第4泡时，才会散发出真正...
茶叶应该怎么泡，一起看看吧！方法/步骤 1 烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。2 置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 3 温杯：烫壶之...
绿茶的种类比较多，比如有碧螺春、西湖龙井，绿茶叶比较细嫩，冲泡时不适合用滚烫的水，一般泡第一泡时适合用90℃的水温，茶和水的比例以1：50为合适，冲泡时长3分钟左右，这样泡出来的绿茶汤色青翠碧绿，而且透明清澈。建议绿茶要现泡现饮，因为冲泡水温过高，时间过长，茶叶当中的多酚类物质会遭到破坏，茶汤会变黄...
而像普洱茶这种比较粗老的茶叶，要用沸水才能激发出它的香味和内含物质。技巧四、冲泡时间别太久 不管什么种类的茶，都是以即泡即喝为好，不宜长时间浸泡。茶叶浸泡过久的话，就会析出大量的内含物质，使得茶汤过浓，同时也会增加其苦涩味。以上这些泡茶的技巧你都学会了吗？其实泡茶还有很多细节，只不过对于我们...