一、“百年绿茶属于一场笑话。”谈到茶叶收藏，一般人会想到藏白茶、藏普洱、藏黑茶。然，凡事有例外。网上见过这样不同寻常路的藏茶之举——藏绿茶。那是一段说茶视频，故事梗概是，有位自诩懂茶的“老师”突然间馋茶了。于是用镜头炫了一番他的库存，各种老茶，库存满满。堪称五光十色，琳琅满目。在一堆高龄...
8️⃣ 都匀毛尖:在2011年拍卖会上以22万元/150g的价格成交,折合人民币66.6万元/公斤。9️⃣ 六安瓜片:作为茶叶界的新秀,在2002年拍卖会上以4.6万元/50g的天价成交,折合人民币92万元/公斤。🔟 安溪铁观音:在2012年以6.7万元/100g的价格成交,折合人民币67万元/公斤。茶叶收藏不仅具有实用性,随着科学技术...
🍵 黑茶 黑茶在存放过程中,益生菌会进一步转化茶叶,使其滋味更甜、更醇、更爽滑。适合长时间存放的黑茶颜色偏绿或偏黄,这样的黑茶仍有发酵和品质转化的空间。 🍵 乌龙茶 焙火重的乌龙茶,如武夷岩茶和浓香型铁观音,适合存放。武夷岩茶在炭火烘焙过程中,火功掌握得当,茶香锐利,滋味醇厚。建议存放一段时间后再...
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并不是所有的茶叶都是新茶最好喝,有些茶叶越存越有价值。今天就来盘点那些越存越香的茶叶! 普洱生茶 🌿 普洱生茶是以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工序加工制成。存放过程中,普洱生茶会逐渐转化,口感会变得更加柔和。 茯砖茶 🍵 茯砖茶以优质黑毛茶为原料,经过多道工序加工、发酵制成,是后发酵茶。存放时...
东坪牌茉莉花茶是本次活动的"2023年度收藏茶样"再加工茶类之一,本款茶将茶艺轩公司基地中的春季颗粒状东坪高山茶白叶一号作为原料,选取三伏天时的金华茉莉鲜花,通过三窨一提的传统窨花技艺,将花香与茶香融合,让人不见其花但闻花香. 由于独具江南地域...
这4种白茶,早该进入茶叶收藏的“黑名单”,越存越不对劲! 小陈茶事 丨本文由小陈茶事原创丨首发于知乎:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》 有位茶友一脸苦恼地来问:“我存的白茶怎么没有别人的好喝,是不是我存茶的姿势不对?” 其实,白茶能长期存放不假,但得选对茶。 存茶方法固然重要,… ...
就算有陈了很多年的茶叶，大部分也是当时没喝掉的，喝不完积压下来的，并非精心储存。不确定的仓储环境，决定了那些陈放多年的茶叶，凶多，吉少。比如绿茶，古往今来，都是喝“鲜”的好。因为绿茶是不发酵茶，主要工艺是杀青，通过高温在短时间内制作成成品。像是茶氨酸、茶多酚、叶绿素、维生素等天然物质，都被...
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