【下厨房】茴香猪肉饺子栏目为您推荐茴香猪肉饺子做法大全,茴香猪肉饺子怎么做好吃技巧分享,茴香猪肉饺子最正宗的做法和茴香猪肉饺子家常做法推荐,更多茴香猪肉饺子的简单做法就来下厨房。
1、家人都喜欢吃茴香肉饺子,实验过好几个做法,最后总结了这个方法,这个做法,全家人都说是最香的。喜欢吃茴香饺子的亲们快来试试。2、先把茴香清洗干净,放案板上晾干水分。茴香要买这种新鲜脆嫩的小茴香,大长杆茴香长老了,包出来的饺子不好吃。3、一块瘦肉切小粒,锅里热油,油的量要比平时炒菜多一些,...
煮饺子时,水开以后少放点盐或者几段葱,这样煮出来更加劲道好吃还不易破皮。水开以后下入锅中用勺子轻轻的搅动防止粘底,全程开大火煮或者开锅后转中火,开锅后加入冷水,反复三次或者不加冷水开锅煮大约五分钟左右饺子就熟了,用手按压不塌陷捞出放入盘中。这样做的茴香肉饺子鲜嫩多汁,好吃得停不下来。
茴香熟肉饺子 原料:茴香、猪肉、面团、姜粉、盐、油、料酒、酱油、老抽。 做法步骤: 第1步、面粉和水的比例一般是1:0.5,总体来说不超过0.55,也和面粉的含水量有关。最保险的方法是留出一点水调节软硬。 第2步、茴香择洗干净,晾干水分,切碎。 第3步、肥肉30g,瘦肉100g切成黄豆大小的丁。 第4步、炒锅放入...
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原料:茴香、肉馅、鸡蛋、葱、姜、生抽、蚝油、盐、五香粉。做法步骤:第1步、茴香摘好洗净控干水份。第2步、从超市买的前腿肉,打成肉馅,放入葱姜末、生抽、蚝油、五香粉拌匀。第3步、面粉放入盆中。第4步、放入发酵粉。第5步、边加水边搅拌成絮状。第6步、揉光滑放温暖的地方盖上盖帘发酵。第7步、...
猪肉茴香肉馅(超级简单)的做法 1.猪肉剁馅 2.姜切沫 3.葱剁碎 4.茴香洗净沫刀切,切好后放盆里撒适量的盐搅拌均匀后腌10-15分钟,这个是为了将茴香中的水汽腌出来不然馅料里容易出汤 5.腌茴香的时候就开始热油,热至8成热关火 8. 小贴士 搅拌均匀的图忘记拍了,如果喜欢吃十三香味儿的可以适量放一些十三...
首先准备一把小茴香,择一下,用清水清洗干净之后然后放在透气的工具上面将小茴香晾干。准备一块五花肉切成小块,将五花肉放在碗中,倒入适量的清水浸泡10分钟,将五花肉里面的血水浸泡出来,这样五花肉吃起来就不会那么腥了,然后再用清水清洗干净,控干水分放在绞肉机里,把它打成碎一点的肉馅,放在碗中备用。准备一...
茴香炒肉 茴香炒肉是一道以茴香为主料制作的菜品,辅料是蒜、少许肉丝或者肉片。用料 做法