【下厨房】鳝丝茭白栏目为您提供鳝丝茭白的做法大全,鳝丝茭白怎么做好吃和鳝丝茭白的家常做法,更多鳝丝茭白的菜谱大全就来下厨房。
1.鳝丝买回来后放盆内倒入清水浸泡半小时,去除血水。 2.茭白洗净切丝。 3.葱切段切点葱花,姜切片洗净,蒜去皮洗净。 4.蒜2瓣切片,1瓣切末。 5.鳝丝用流动水冲洗干净。 6.鳝丝切成段。 7.锅内倒入适量油,大火煸炒葱姜蒜。 8.等葱姜蒜微焦即可捞出。 9.锅内倒入鳝丝。烹入料酒。 10.放入茭白煸炒片刻。
茭白炒鳝丝的做法,茭白炒鳝丝怎么做请看步骤:1.烫过的鳝丝洗净切断,加葱姜料酒腌制15分钟。茭白切丝开水中过一下2.锅内放猪油,化开后放入姜丝蒜片爆香3.加生抽老抽料酒糖,少许清水化开,加入胡椒粉4.加入鳝丝和茭白煮一分钟左右...
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步骤1 鳝丝洗净改刀成3～4cm长度;茭白切丝;生姜切丝;蒜瓣切末;小葱切葱花;生抽+盐+白砂糖+鸡粉+水淀粉调成料汁备用; 步骤2 起油锅加热,煸香生姜丝和蒜末,倒入鳝丝煸炒,烹黄酒;加入茭白丝翻炒,加2大勺水焖烧1～2分钟,最后调入准备好的料汁快速炒匀,淋麻油撒胡椒粉出锅,点缀葱花便可。 菜谱...
鳝丝处理:首先将鳝丝洗净,去除内脏,然后切成段备用。 焯水:将鳝丝放入滚水中快速烫一下,捞出后备用。 爆香:起锅烧油,加入姜末和蒜末爆香(可以适量加入一些猪油)。 翻炒:将鳝丝倒入锅中翻炒,确保煸透、翻透、炒透。 加入茭白:将茭白加入锅中翻炒,倒入黄酒、少许老抽、生抽、糖、少量盐和白胡椒粉(可以稍微多...
茭白鳝丝的家常做法：材料准备：茭白、鳝鱼丝、青椒、红椒、蒜末等。辅助材料有盐、糖、生抽、老抽和食用油等。做法步骤：步骤一：前期准备 先将茭白洗净切丝，鳝鱼丝切段备用。同时，将青椒和红椒切丝，准备适量的蒜末。这些准备工作能够使接下来的烹饪过程更加顺利。步骤二：烹饪鳝鱼丝 在热锅中加入...
🍳 加入鳝丝翻炒,烹入黄酒。 🌿 倒入茭白丝继续翻炒,加入2大勺水焖烧1~2分钟。 🍲 倒入调好的料汁,快速炒匀。 🍯 淋上麻油,撒上胡椒粉。 🌿 出锅前撒上葱花点缀即可。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 烘焙硕士生常展辉煌 2025-01-21 猪肉水煎包调馅秘籍:简单又美味的做法🥩...全文 +1 ...
南方人超级喜欢吃鳝鱼的,这个季节茭白也很嫩,炒在一起鲜美又清爽。 茭白炒鳝丝的做法步骤 步骤1 主要材料准备好 用生抽、盐和糖及生粉调个汁备用 步骤2 起锅多放点油,油热后爆香姜丝和蒜瓣 步骤3 放入鳝丝翻炒后淋入料酒 步骤4 放入茭白丝一起翻炒 ...