茭白炖猪手 茭白炖猪手是一道美食。材料:猪手 1只 花生仁 适量 茭白 1根 老姜 3片 盐 适量 做法:1.花生仁加盐用水发泡2小时,茭白去外皮和老根.2.猪手清理干净,氽水.3.将花生仁,猪手和老姜放入煲中，加水大火煮沸腾后转小火炖1小时 4.放入茭白继续小火炖30分钟即可.
首先，准备食材。将适量的花生仁用盐水浸泡两小时，使其充分吸水膨胀。茭白则需要处理干净，去掉外皮和老硬的根部，然后切成3厘米见方的滚刀块。接下来处理猪手，先用清水洗净，再对半剖开，同样切成3厘米的小块。接着，将这些猪手块放入沸水中焯水，直到颜色发生变化后捞出，以去腥味。将泡好的花生仁、...
首先，准备食材：将花生仁用适量的盐加入清水中浸泡两个小时，让其充分发泡软化。茭白处理时，先剥去外皮，然后切去老硬的根部，切成3厘米见方的滚刀块。猪手是炖菜的重要组成部分，需要清洗干净。将猪手对半切开，再切成同样大小的3厘米块，接着放入沸水中快速烫一下，待其变色后捞出备用。这样可以去除...
猪手1只 茭白1根 花生仁适量 老姜3片 盐适量 茭白炖猪手的做法 花生仁加盐用水发泡2小时,茭白去外皮和老根 猪手清理干净,汆水 将花生仁,猪手和老姜放入煲中,加水大火煮沸腾后转小火炖1小时 放入茭白继续小火炖30分钟即可 参照这个菜谱,大家做出 1 作品 ...
茭白焖猪手是一道美食，原料是猪手、花生仁、茭白等。材料 猪手 1只，花生仁 100g，茭白 1根，老姜 3片，盐 3g 做法 花生仁加盐用水发泡2小时。茭白去除外皮和老硬的根部，切成3cm大小的滚刀块。猪手清理干净，对半剖开，再切成3cm大小的块，放入沸水中氽汤至变色捞出。将泡好的花生仁、猪手块、老姜片放入砂...
茭白猪手汤 茭白猪手汤是以茭白、猪手为主料的汤品。用料 做法
用料 茭白 1根 猪手 1只 花生仁 适量 老姜 3片 盐 适量茭白猪手汤的做法步骤 步骤1 花生仁加盐水发泡2小时,茭白去老皮和硬根,切成滚刀块 步骤2 猪手清理干净,汆水 步骤3 将花生仁和猪手,老姜放入煲中,家水大火煮沸腾后转小火炖1小时 步骤4 放入茭白继续炖30分钟,加盐就可以离火了 ...
淋入葱油，放入葱花点缀即可。捞汁茭白 食材&配料：茭白、野山椒段、野山椒水、白醋、盐、味精、冰糖、 八角、水 制作步骤：1.把茭白去皮后片成长片，下入开水中烫15秒捞出过凉控水备用。2.把所有的调料和野山椒段、泡野山椒水混合调制成味汁。3.控水后的茭白放入汁水中浸泡2个小时取出装盘即可。
1、猪手洗净,放入炒锅烫水2分钟捞出,沥干水备用;八角、香菇、桂皮叶洗净;生姜切片、指天椒切段。 2、把八角、香菇、生姜、指天椒放入锅里炒2分钟,加入烫好的猪手炒2分钟,加入老抽、生抽、米酒、食用盐、桂皮叶,加水2碗,大火煮至水开,再小火焖20分钟左右。