炸豇豆:锅加油烧至6-7成热,下入豇豆炸至表面起皱,捞出沥油待用。 炸茄子:下入茄条,炸至茄边变微红,捞出沥油待用。注意茄子容易吸油,在过油时应在油热高温时放入茄子,这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油,约炸三四分钟即可。 炒香:锅底留少许油,下入葱花炒香,再下入炸好的豇豆和茄条炒匀。 调味...
茄豆合炒的做法步骤 步骤1 豆角切长段,茄子切长段。干辣椒剪成小段。大蒜拍碎备用 步骤2 热锅倒油,油可以倒多一点,先炸豆角,炸到变软了捞出,倒入茄子炸软捞出备用 步骤3 另起锅爆香大蒜,下干辣椒段,下炸好的茄子和豆角,大火翻炒,下酱油蚝油和糖。炒匀了即可出锅...
1️⃣ 首先,把新鲜的豆角洗净后切成小段,茄子则切成条状备用。 2️⃣ 在一个小碗里,加入白糖、鸡精、盐、蚝油、生粉和少量水,搅拌均匀,这就是我们的美味秘籍啦! 3️⃣ 热锅倒油,先把豆角炸至金黄酥脆,捞出备用。接着,用同样的方法炸茄子,同样捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油,加入小米辣椒、蒜...
茄豆合炒排骨的做法 清洗和准备食材,四季豆去头尾摘小段,白茄去头削皮滚刀切成小块浸泡在清水中(目的是防止氧化变色),排骨浸泡水中15分钟后,换洗二遍把血水去除,沥干水份后,姜片切丝放入排骨。 给排骨加入1勺料酒,胡椒粉少许,酱油1.5勺,蚝油1勺,白糖少许。
茄豆合炒 用料 豆角(豇豆)200克茄子2根大蒜2瓣干辣椒适量(喜辣者多放)酱油3匙蚝油1匙糖1匙 做法 豆角切长段,茄子切长段。干辣椒剪成小段。大蒜拍碎备用 热锅倒油,油可以倒多一点,先炸豆角,炸到变软了捞出,倒入茄子炸软捞出备用 另起锅爆香大蒜,下干辣椒段,下炸好的茄子和豆角,大火翻炒,下酱油蚝...
🍆茄子豆角合炒,香嫩入味,超级下饭!🍆做法: 1️⃣先把豆角切成小段,再把茄子也切成条备用。 2️⃣空碗中加生抽、适量蚝油、盐和鸡精,少许白糖,一勺淀粉,适量的清水,搅拌均匀备用。 3️⃣锅里油热,下入豆角,油不用放太多,只要把油温升高一点就可以,再下入茄子,保持高油温,这样才不会吸油。
茄豆合炒我的最爱大家喜欢吃吗?喜欢的可以试试做哦很简单的又好吃又下饭的感谢大家的支持关注 为乐而生2019.01.31 00:00 +1 首赞 茄豆合炒我的最爱😋大家喜欢吃吗? 喜欢的可以试试做哦😀很简单的又好吃又下饭的👏 感谢大家的支持关注🙏🙏🙏🙏🙏🙏 …...
🍆茄子豆角合炒,美味又下饭! 🌿从小到大,茄子和豆角都是餐桌上的常客,但将它们合炒在一起,却是一种全新的体验。这道菜似乎源自北方,但尝试后,它打开了味蕾的新世界,简直是米饭杀手! 🍆首先,将茄子切成均匀的长段,撒上盐腌制一会儿,然后用手挤掉多余的水分。 🌶️接着,将豆角切成长段,撒上少许盐煸...
茄豆合炒 用料 豆角(豇豆)200克茄子2根大蒜2瓣干辣椒适量(喜辣者多放)酱油3匙蚝油1匙糖1匙 做法 豆角切长段,茄子切长段。干辣椒剪成小段。大蒜拍碎备用 热锅倒油,油可以倒多一点,先炸豆角,炸到变软了捞出,倒入茄子炸软捞出备用 另起锅爆香大蒜,下干辣椒段,下炸好的茄子和豆角,大火翻炒,下酱油蚝...