第1步、茄子切小条。第2步、蒜剁末。第3步、榨菜1小包。第4步、豆瓣酱1茶匙。（我家不吃辣，所以放少点，吃辣的可以多放）。第5步、热油锅，把豆瓣酱炒香。第6步、放入榨菜炒一下。第7步、放入蒜末炒香。第8步、倒入茄子炒匀。第9步、放生抽，陈醋和糖炒。（我发觉醋早些放，茄子不易变色）。第...
1 茄子去皮切成段。2 姜、蒜、辣椒分别切碎。3 葱切成段。4 肉沫我是网上买的，倒出来解冻就可以用了。5 加入刚切碎的姜和适量食盐搅拌均匀。6 锅里加入少量花生油，加入蒜末和辣椒爆香，然后放入切好的茄子。7 加一点水，把茄子煮软。8 准备一包榨菜。9 将榨菜包装撕开倒入锅中。10 把肉沫也放入锅中...
榨菜拌茄子是一道以榨菜、茄子为主要食材的菜品。主料 榨菜1个约2两（约80克），茄子1斤（约600克），白芝麻2汤匙。配料 调味料：蒜茸、糖各1汤匙，生抽1汤匙，盐1/2茶匙，麻油1汤匙。做法 1、茄子即矮瓜，切去头尾少许，洗净切段，大火隔水蒸15分钟，加入调味料拌匀。2、白芝麻用白镬炒香。3、榨菜用...
茄子炒榨菜,鲜香四溢,米饭又要遭殃了,本视频由宠物小达提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
榨菜茄子的做法步骤 步骤1 用斜刀切片 步骤2 放入比平时炒菜量多一些的油,再放入大蒜瓣,炒香,放入茄子不停翻炒,中途放一小勺糖,一点黄酒,继续翻炒至茄子松软 步骤3 倒入一小包榨菜(图中这个是我们家乡的特色榨菜,味道十分鲜美) 步骤4 将茄子和榨菜反复翻炒,尝味,如果味道不够咸再适量放点盐或生抽,如果发现...
由茄子、虾米、猪肉、榨菜做的一道炒菜，简单易学而且味美，是家居必备的一道菜肴。菜品介绍 工艺：熟炒口味：咸鲜味 主料：茄子(紫皮、长)(120克)虾米(30克)猪肉(瘦)(120克)榨菜(60克)调料：大蒜(10克)淀粉(豌豆)(3克)白砂糖(3克)香油(5克)植物油(15克)酱油(10克)类别：私家菜贫血调理家常菜 制作...
简介 榨菜丝炒茄子丝 食材 榨菜丝 1份 茄子丝 1份 葱段 5g 方法/步骤 1 葱段下锅炒香，然后下入拆开包装的榨菜丝 2 青茄子洗净后切段、切片后再切成丝 3 然后切好的茄子丝下入锅中翻炒，添加调味品盐和十三香 4 继续翻炒均匀后，下入剥开的榨菜继续翻炒 5 翻炒均匀后即可出锅装盘食用 ...
紫衣茄子拌榨菜是以茄子、榨菜为主料的菜品。原料：茄子600克,榨菜80克, 白芝麻2匙, 蒜茸适量, 糖适量, 生抽适量, 盐1适量, 麻油适量。做法：1、 茄子切去头尾少许，洗净切段，大火隔水蒸15分钟，加入调味料拌匀。2、 白芝麻炒香。3、 榨菜用滚水洗净，切细丝，铺在茄子上，再洒上白芝麻。营养成分：茄子...
1.茄子切小条。2.蒜剁末。3.榨菜1小包。4.豆瓣酱1茶匙。(我家不吃辣,所以放少点,吃辣的可以多放)。5.热油锅,把豆瓣酱炒香。6.放入榨菜炒一下。7.放入蒜末炒香。8.倒入茄子炒匀。9.放生抽,……