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1、红苹果,清洗干净,削去外皮,切成碎丁,放进一个蛋黄,注意只要蛋黄部分,按个人吃甜的习惯,舀上2勺白砂糖,搅拌均匀。2、少量多次加糯米粉,边倒边搅拌,让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉,如果太干可以加一勺清水,能下手抓成团就行。3、抓上一把糯米团,在手中团成圆球的样子,把团好的圆球按...
### 1. 苹果派(Apple Pie)提及苹果与烹饪的结合,苹果派无疑是首当其冲的经典之作。选用新鲜多汁的苹果,去皮去核后切成薄片,与糖、肉桂粉、柠檬汁等调料混合腌制,再铺入事先准备好的派皮中,表面覆盖一层网状的面皮,送入烤箱烘烤至金黄。出炉后的苹果派,外皮酥脆,内馅软糯香甜,每一口都是对味蕾的...