老听人说,苹果打蜡吃了会致癌?不会。苹果表皮的蜡对人体无害,更不会致癌。实际上,苹果在生长过程中,它的表皮自身就会分泌一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分,表皮蜡是防止生物和非生物胁迫的第一道保护屏障,防止外界微生物、农药等入侵果肉,对人体是无害的。除去苹果自身分泌的果蜡之外,还有一种人工果蜡,...
事实上,对苹果打蜡并不是普遍现象。某些反季节销售的苹果可能会后期人工打蜡,以延长保存时间。另外一些对卖相要求较高的高档苹果,可能会打蜡。一些进口苹果因为需要长途运输,也可能会打蜡。大家应该清楚,打蜡是需要成本的,对于售价比较便宜的当季苹果,通常来说商家是根本不可能会给这类苹果打蜡的,因为没有那个必...
苹果在正常生长过程中,表皮会自然分泌一层果蜡,对人体无害。苹果被采摘后一般也会进行人工打蜡处理,用以防止水分流失,解决表皮皱缩的问题,还能防止害虫的侵蚀,延长保存时间。正规打蜡不会对人体健康产生危害。如果实在不放心,可以选择把皮削掉或者用热水冲洗苹果。(来源:@科学辟谣 @中国新闻网 )来源:中国新闻...
民间一直流传“苹果会打蜡、吃了会致癌”的说法。真相:实际上,苹果在生长过程中,它的表皮自身就会分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分,可以防止外界微生物、农药等入侵果肉,是苹果自身对抗外界环境的一种防护措施,这种物质对人体是无害的。而且,在苹果生产、运输过程中,打蜡其实也是正规的操作。国际上很多...
实际上,苹果在生长过程中,它的表皮自身就会分泌一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分,表皮蜡是防止生物和非生物胁迫的第一道保护屏障,防止外界微生物、农药等入侵果肉,对人体是无害的。 除去苹果自身分泌的果蜡之外,还有一种人工果蜡,事实上很多国家,包括我国,都是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。
笔尖科学——苹果都是“打蜡”的? 新华社新媒体 07-0314:22 03:00 苹果属于新鲜食用农产品,成熟采摘后,在仓库放置一段时间,或者运输到批发市场,时间过长表皮就容易起皱,而在表皮打蜡可以防止水分流失,解决表皮皱缩的问题,延长苹果的保存时间。另外,打蜡后苹果表面光亮、新鲜,卖相好,卖价就高。 本作品为“科普中...
那么,苹果为什么要打蜡呢?原因主要有以下几点: 1. 保持水分:苹果打蜡可以有效地防止水分蒸发,从而保持水果的新鲜度。我们都知道,水果的水分流失会导致其失去口感和营养价值。而打蜡后的苹果可以有效地防止水分流失,延长其保质期。 2. 提高美观度:苹果打蜡后表面会变得光滑,色泽鲜艳,更具吸引力。这不仅可以增加消费者...
人工打蜡的苹果吃了有害?流言:苹果如果表皮光滑鲜艳,摸起来也黏黏的,刮几下还有粉末脱落,说明是人工打过蜡的,有毒!真相:其实,苹果在正常生长过程中,表皮就会自然分泌一层果蜡,以防止外界有害物质入侵果肉,是苹果自身对抗外界环境的一种有利措施,对人体无害。果品被采摘后的人工打蜡处理,是果品商品化...
有的人说,这样的苹果其实就是打蜡过的,吃了容易食物中毒,甚至会致癌。大家不要被这种说法吓到了,其实我们在购买苹果时,多数苹果都会有这种情况,但这并非是打蜡,而是苹果在生长的过程中自身分泌出来的。在它们生长的过程中, 表皮会分泌出一种果蜡,这种果蜡属于天然物质,不仅可以保护它自己,不受外界的虫子...