苹婆(凤眼果)焖鸭的做法步骤 步骤1 准备好材料,鸭肉剁成小块,姜切片,浸泡冬菇并洗净备用 步骤2 鸭肉氽水,去浮沫辟腥味 步骤3 爆香蒜片姜片,放入鸭肉炒干水分爆香,这一步再一次去除腥味之余又能带出肉的鲜味。 步骤4 爆炒后的鸭肉先上锅,把配料下锅翻炒 步骤5 再放入鸭肉爆炒 展开全部 ...
苹婆焖鸭的做法步骤 步骤1 这次在超市买的是光鸭,洗干净后冷水下锅焯水,记得放入姜片和料酒,去腥哈～ 步骤2 焯好水后把脏东西都清洗干净。 步骤3 苹果老公早就给我剥好了 步骤4 热锅下油,放入姜片和蒜粒炒香 步骤5 再倒入准备好的鸭肉,翻炒一会儿,加点料酒继续炒一下,这样会特别香。 步骤6 然后加入一碗...
果荚张开 可以看到褐黑明亮的苹婆果 狭长的果荚与黑亮的果实 看上去丹凤眼 因此民间也称它为 “凤眼果”成熟的凤眼果 凤眼果看着和板栗有点像 味道甘甜 吃起来口感像银杏 顺德人喜欢用它来 焖鸭，或者焖鸡 盛夏暑热时还可以 用凤眼果用来煲糖水 今天发布君带大家去容桂摘凤眼果 做凤眼果美食 凤眼果焖鸭 摘下...
【苹婆焖鸭】1.把凤眼果放入水中浸泡片刻,然后反复冲洗,把最外面的皮清除;2.将凤眼果放入镬中蒸20分钟;3.把鸭切成小块,放入放入胡椒粉、糖、盐、生粉、生抽、少量水、少量红米酒调味,最后放少许花生油搅拌;4.焖鸭肉。将镬洗净后开大火烧热,稍起白烟后放入适量花生油
苹婆焖鸭 材料:鸭半只 苹婆(凤眼果)半斤左右 做法:1、把凤眼果放入水中浸泡片刻,然后反复冲洗,把最外面的皮清除。 2、将凤眼果放入镬中蒸20分钟。 3、把鸭切成小块,放入放入胡椒粉、糖、盐、生粉、生抽、少量水、少量红米酒调味,最后放少许花生油搅拌。
苹婆焖青头鸭 苹婆同青头鸭是绝配,没苹婆可以用板栗替代哦,一样好吃#抖音美食创作者 #板栗焖鸭 #青头鸭 @青岛啤酒 #夏天怎能少了搭子 - 顺德大哥亮于20240724发布在抖音,已经收获了58.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
苹婆(凤眼果)焖鸭的做法步骤 步骤1 准备好材料,鸭肉剁成小块,姜切片,浸泡冬菇并洗净备用 步骤2 鸭肉氽水,去浮沫辟腥味 步骤3 爆香蒜片姜片,放入鸭肉炒干水分爆香,这一步再一次去除腥味之余又能带出肉的鲜味。 步骤4 爆炒后的鸭肉先上锅,把配料下锅翻炒 ...
可以看到褐黑明亮的苹婆果 狭长的果荚与黑亮的果实 看上去丹凤眼 因此民间也称它为 “凤眼果” 成熟的凤眼果 凤眼果看着和板栗有点像 味道甘甜 吃起来口感像银杏 顺德人喜欢用它来 焖鸭,或者焖鸡 盛夏暑热时还可以 用凤眼果用来煲糖水 ...
苹婆焖鸭是以鸭子、苹婆等为主料的菜品。食材准备 做法：先把切好的鸭肉用酱油、料酒、糖、生粉腌制30分钟左右，使其入味。具体做法 1.先用油把几片姜爆香，然后在高油温的下把腌制好的鸭肉倒入，翻炒2分钟左右（别省油了，多点）2.马上加入水，分量以淹过鸭肉为好，并加入两匙的柱候酱。3.等锅煮开了，便...