百度试题 题目水分活度的英文符号是___,它是指食品在密闭的容器中的___与同温度下纯水的水蒸气压力的比值。相关知识点: 试题来源: 解析 Aw 水蒸气压力 反馈 收藏
水分活度的英文符号是(),它是指食品在密闭的容器中的()与同温度下纯水的水蒸气压力的比值。水分活度的英文符号是(),它是指食品在密闭的容器中的()与同温度下纯水的水蒸气压力的比值。查看答案更多“水分活度的英文符号是(),它是指食品在密闭的容器中的()与同温度下纯水的水蒸气压力的比值。”相关的问题 第...
水分活度的英文符号是 Aw ,它是指食品在密闭的容器中的 ()与同温度下纯水的水蒸气压力的比值。答案 查看答案发布时间:2024-04-09 更多“水分活度的英文符号是 Aw ,它是指食品在密闭的容器中的 ()与同温度下纯水的水蒸气压力的比值。”相关的问题 第1题 高危易腐食品指蛋白质或碳水化合物含量较高(通常酸碱...