品牌美国拿格特苦花,捷克萨兹香花原料与配料高甲酸苦花,香型酒花 酒精含量α酸 12-14/3.5—4.5(%)麦汁浓度β酸: 4.0-6.0(%) 色泽墨绿色、绿色原产地美国、捷克 特产是储藏方法常温 图中右边是香花,左边是苦花。 美国拿格特(nugget) 品种类型:高甲酸苦花 ...
楝花是江南二十四番花信风之尾，楝花谢尽，花信风止，便是绿肥红瘦的夏天了。相关诗词 《苦楝花》唐 温庭筠 院里莺歌歇，墙头蝶舞孤。天香薰羽葆，宫紫晕流苏。晻暧迷青琐，氤氲向画图。只应春惜别，留与博山炉。《咏楝花》北宋 张蕴 绿树菲菲紫白香，犹堪缠黍予沉湘。江南四月无风信，青草前头蝶思狂。《...
香花:为了增加啤酒的香气而投放的酒花就是香花,如拿哥特酒花(nugget,有草药味)和奇努克酒花(chinook,有松木味)。 苦花:为了增加苦味而加入的酒花就是苦花,比如西姆科酒花(simcoe)和冰川酒花(glacier),它们的香味很好,但在高苦啤酒中为了保证苦味的干净,很多时候会加入它们来替代其它苦花。 啤酒花:啤酒花,别名:忽...
杏树花香味就是苦苦的。特别是苦核杏树的。嗯，我也是闻到杏花的香味，觉得她像是像经历了风霜一样。春天杏花开放，一团团的都是粉色的，而杏树生命力强，生长在自然环境恶劣的地方也照样开花结果。
美国进口原装雅基玛精酿苦香型颗粒酒花西楚CITRA 大麦啤酒苦香花高酒精度黑啤颗粒酒花Nugget 该产品拥有较高的甲酸含量和总油含量,并且该产品同律草酮含量较低,能够给啤酒带来柑橘和热带水果的气息。 成熟期:中期成熟 产量:1600-1800公斤/公顷(1400-1600磅/英亩) ...
（3）啤酒香花的多酚物质含量高于苦花，但α-酸含量低于苦花，所以我们也可以用多酚物质/α-酸的比值高低来辨别苦花和香花。（4）香型啤酒花中的葎草烯环氧化物是香味的主要来源之一，而香型酒花的葎草烯含量比苦型酒花高，所以我们也可以由此来分辨香型酒花和苦型酒花之间的区别。精酿啤酒中之所以要添加啤酒花，...
苦楝树全身是宝，枝叶可驱赶蚊虫、净化空气，花、果、皮、根均是治病救人的良药。正是它“苦”的特质，才使它在世间有了立足之地。我想，尽管人生路程艰辛，实际却是公平的。如菊花牡丹月季，花型大而不香；荷花生于淤泥，却美与香兼而有之。若非楝籽苦涩，它的花香，也许不会如此。这不起眼的苦楝树花，如同...
宋代张蕴《楝花》 中写道：“绿树菲菲紫白香”把紫白相间楝花绽放的景色描写得淋漓尽致。南宋诗人杨万里的“只怪南风吹紫雪，不知屋角楝花飞”，将吹落的苦楝花比喻成飞舞的“紫雪”，足以可见苦楝花繁茂的程度，隽妙无穷。明代高濂在《草花谱》也记载:“苦楝发花如海棠,一蓓数朵，满树可观。”把苦楝花形容成...
👃感官上,西姆科Simcoe的香气被形容为百香果、松脂、杏、柑橘、葡萄柚、核果和木本的混合,为其带来了果味和泥土味的独特风味。🍺在酿造过程中,西姆科Simcoe可以作为一种两用啤酒花使用。它最常用于苦味添加,能够产生一种干净、平滑的苦味。同时,通过后期添加或干投,它还能为啤酒增添辛辣、果味和泥土的风味。🍻...