准备工作:先把食材和配料准备好。皮蛋去壳后冲洗干净,花生米最好用煎炸好的,这样更香。 处理苦菊:苦菊冲洗干净,去蒂后切成两半。 切皮蛋:皮蛋切成小块,大蒜直接切碎。然后把切好的皮蛋和苦菊放入拌菜的小盆内。 加入花生米:把煎炸好的花生米也倒入小盆内。 调味:接着加入2勺味达美清香米醋、3勺欣和原酿酱油...
1 皮蛋先将圆的那头剥开一点，再放入微波炉加热30秒，这样使蛋黄凝结，切的时候好切，剥开一点，皮蛋加热就不会爆炸。2 苦菊洗净沥干水切段加入切好的皮蛋。3 凉锅凉油下花生米小火炸至锅内陆续噼啪响即可捞出沥油，趁热加几滴白酒可保持几天花生米都是酥脆的，晾凉后加少许盐，可以多炸点，当小零食吃。...
步骤1/5点击查看大图 皮蛋先将圆的那头剥开一点,再放入微波炉加热30秒,这样使蛋黄凝结,切的时候好切,剥开一点,皮蛋加热就不会爆炸。 步骤2/5点击查看大图 苦菊洗净沥干水切段加入切好的皮蛋。 步骤3/5点击查看大图 凉锅凉油下花生米小火炸至锅内陆续噼啪响即可捞出沥油,趁热加几滴白酒可保持几天花生米都...
苦菊花生拌皮蛋 By 柳絮1982 原料：苦菊、皮蛋、花生、葱、蒜、糖、酱油、盐、陈醋、香油、麻油。做法步骤：第1步、炸花生，要小火炸。第2步、苦菊洗干净，皮蛋煮熟。第3步、苦菊切段，皮蛋切块。第4步、放到盆里。第5步、切好的葱蒜。第6步、加酱油 糖 陈醋 香油 麻油，搅拌均匀，酸甜可口。来自 美食天...
苦菊皮蛋花生米的做法,豆果美食为您提供苦菊皮蛋花生米的做法图文步骤,了解苦菊皮蛋花生米所需食材,掌握苦菊皮蛋花生米的做法技巧,让您轻松做出苦菊皮蛋花生米。
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苦菊皮蛋拌花生米的做法 步骤1 皮蛋先将圆的那头剥开一点,再放入微波炉加热30秒,这样使蛋黄凝结,切的时候好切,剥开一点,皮蛋加热就不会爆炸。 步骤2 苦菊洗净沥干水切段加入切好的皮蛋。 步骤3 凉锅凉油下花生米小火炸至锅内陆续噼啪响即可捞出沥油,趁热加几滴白酒可保持几天花生米都是酥脆的,晾凉后...
第五:把料汁淋入到苦菊上,搅拌均匀,最后放入炸好的花生米,花生米最后放入目的是使花生米更脆而且不皮艮。 我家有三爱,老婆酷爱苦菊,儿子酷爱花生米,我酷爱皮蛋,这道承载了我家一家三口之爱的凉拌苦菊皮蛋花生米,清凉爽口,营养丰富,你家也这么做吗? 莫愁厨路无知己,谁人不识晓峰哥,大家好,我是晓峰,不知不...
凉拌苦菊皮蛋花生 简介 认真吃好每一顿饭该文章来自豆果美食达人作者光彩照人de彩彩 食材 苦菊 一把 花生 适量 陈醋 3勺 香油 1_2滴 白糖 1勺 味极鲜 1勺 胡萝卜 半根 步骤 1 苦菊洗净，切两段 2 凉油凉锅小火慢炸花生 3 松花蛋肠代替松花蛋，这样不碎 4 切片 5 炸好的花生，切好的松花蛋肠，...
东北凉菜_苦菊皮蛋花生米的做法步骤 步骤1 首先在锅内放入少许油,小火将花生米煸炒至外皮变色,也就是炒花生米,之后盛出待用 步骤2 除香菜外所有调味料连同蒜末倒入一个碗里拌匀,让糖和鸡精都彻底融化,尝尝味道,以酸甜口为准,可以根据自己口味调节 步骤3 最后把洗好的苦菊切断,皮蛋切块,把调好的碗...