步骤1 把苦瓜洗干净,去瓤切薄片,并加一小勺盐腌制十分钟。 步骤2 鸡蛋打散,并加入适量的盐拌好。 步骤3 锅中热油,下鸡蛋滑散,盛出备用。 步骤4 原锅下油热锅,倒入苦瓜翻炒。 步骤5 待苦瓜炒至断青后,倒入鸡蛋,加盐和鸡粉炒匀,盛盘即可。 苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧 苦瓜切片后用少许盐腌制片刻,挤干净水份...
1/6苦瓜洗净,对半剖开,剃掉里面的瓤和白色的膜,葱切葱花。 2/6将苦瓜切薄片儿,撒少许盐搓几下,腌10分钟,再用清水漂净。 3/6锅加水,加少许盐,将苦瓜焯一下,捞出过凉水。 4/6将鸡蛋打散,加适量盐,一勺冷开水,搅匀。 5/6炒锅倒适量油,烧热,放入葱花,炝出香味儿,下入苦瓜大火煸炒一分钟。 6/6将...
苦瓜鸡蛋的做法,苦瓜鸡蛋怎么做请看步骤:1.苦瓜去籽切片2.准备3个鸡蛋3.大蒜加工好4.蒜片下锅爆香5.下入苦瓜翻炒,炒至7,8成熟后加上盐6.打入三个鸡蛋,翻炒片刻,加入鸡精就可以出锅了
苦瓜鸡蛋 苦瓜是夏季最好的蔬菜了,清热去火,先苦后香… 28分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 1/7准备食材 2/7打好鸡蛋 3/7苦瓜切段 4/7热水焯一下苦瓜捞出来控水 5/7清洗下炒锅,放油炒鸡蛋 6/7把鸡蛋盛起来,清洗炒锅后放油,油热后放入葱花,爆香后再把苦瓜回锅...
苦瓜 1根 鸡蛋 2个 大蒜 2瓣 红辣椒 1个 生抽 0.5匙 盐 1勺 白胡椒粉 1勺 步骤 1 成品图，红绿黄特别有夏天的感觉，色香味俱全。2 准备食材，苦瓜1根，鸡蛋2个，蒜2个，红辣椒1个，洗净备用。3 苦瓜对半切开，用勺子刮掉瓤，白色的部分都刮掉。 切分成3条，共计6条。斜着刀切成块。4 蒜切末，...
1、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。2、苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。3、另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。4、加入刚刚弄好的苦瓜...
第1步、苦瓜洗净，备用。第2步、对半切。第3步、去芯。第4步、鸡蛋备用。第5步、蛋黄蛋白分离，搅散备用。第6步、水开，入锅蒸1分钟。第7步、蛋白淋入苦瓜，盖上盖蒸3分钟。第8步、蛋白凝固后加入蛋黄，再蒸3分钟。第9步、取出放凉。第10步、炸好的花生米、蒜和葱切碎，如图所示。第11步、花生米、...
病情分析:苦瓜和鸡蛋都是营养丰富的食材,它们一起炒成菜肴可以提供以下益处: 1、降低血糖:苦瓜中含有多种有效成分,包括黄酮类化合物和碳水化合物等,这些成分能够促进胰岛素分泌、提高胰岛素敏感性,从而起到降低血糖的作用。 2、改善消化:苦瓜中富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。同时,苦瓜还具有一定的消炎杀菌...
苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤1 准备食材,苦瓜,鸡蛋。 步骤2 把苦瓜切成薄薄的一片片,4个鸡蛋打入小盆备用。油入锅,倒入苦瓜翻炒至变色。 步骤3 下入点盐,调料,把苦瓜翻过来,放入4个搅拌好的鸡蛋均匀铺在苦瓜上面,这时用小火,把整张翻过来,再小火炒,别去搅拌。将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。