苦瓜炖蛤汤是一道菜品，主料是苦瓜等，配料是文蛤等。【配方】苦瓜25克，文蛤500克，香油、料 酒、姜片、盐、植物油各适量。◆【制作】1.文蛤洗净，焯水，去壳；苦瓜洗 净，去瓤，切片。2.锅内放入植物油烧热，倒入文 蛤肉，加入料酒、姜片、盐，翻炒均匀，关火，待 用。3.沙锅内放入苦瓜片、文蛤肉，加...
下蛤蜊翻炒,调味 下苦瓜300克,去核切块 怕苦的朋友可以先泡凉水,还苦可以焯一下开水 苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。 沙参10g 沙参具有滋阴生津、清...
1.清热益气:苦瓜具有护脾护肾、润脏明目、清热解暑、补血益气的作用,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2.保护机体:苦瓜具有防治坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.抗癌:苦瓜中的所含的营养物质可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原...
【苦瓜炖蛤汤】将文蛤入沸水锅内煮至壳张,捞出,去壳挖肉,除净内脏,投入热油锅内爆炒,加料酒、生姜、盐拌匀;然后将苦瓜片铺入沙锅底,上面放蛤肉,加适量水,炖至蛤肉熟透入昧,淋上香油即成。http://t.cn/A...
炖蛤苦瓜汤是一道简单的家常菜，所用材料为苦瓜25克，文蛤500克，香油、料酒、姜片、盐、植物油各适量。材料 苦瓜25克，文蛤500克，香油、料酒、姜片、盐、植物油各适量。制作 1.文蛤洗净，焯水，去壳；苦瓜洗净，去瓤，切片。2.锅内放入植物油烧热，倒入文蛤肉，加入料酒、姜片、盐，翻炒均匀，关火，待用。
这是一道由苦瓜、文蛤为主料制作的美食 做法：将苦瓜洗净去瓤，放入沸水中焯透，捞出浸入凉水后切片。将文蛤洗净，放入锅中煮至文蛤张口，捞出去壳，去内脏，入锅油炸，加生姜汁、料酒、精盐拌匀。将苦瓜片铺在锅底，蛤肉置其上，加入生姜汁、料酒、精盐、蒜泥，适量清水，炖至蛤肉熟透入味，淋上麻油出锅即成。
苦瓜炖文蛤可以起到清热和胃，清心解毒，还可以补充人体的维生素，氨基酸能够起到增白美容的作用，还可以...
首先，准备所需材料：苦瓜和新鲜的文蛤。将苦瓜洗净，用小刀沿着中线切开，然后用勺子轻轻刮去内部的瓤，接着将苦瓜放入沸水中焯烫，以去除苦味。焯好后，迅速捞出苦瓜并放入凉水中冷却，待其冷却后切成薄片备用。文蛤也需要仔细清洗，去除表面的杂质。将文蛤放入锅中，加入足够的水，煮至文蛤开始张口。
延缓肌肤衰老的过程。另一方面，蛤肉同样是美容保健的好伙伴。它富含蛋白质和重要的微量元素碘，这两种元素对于头发的健康至关重要。尤其是碘，对于促进头发生长和乌黑亮丽有显著效果。将苦瓜和蛤肉相结合，制成一道美食，其润肤和乌发的功效被进一步强化，成为了女性追求健康美容的理想选择。