苦斋，学名败酱草，广东客家人称其为苦斋婆或苦斋麻，为野生草本植物，四季常见，可食，味极苦，因味道另类，闻起来有一股类似“臭脚丫子”的气味，让人很容易识别。历史以来，客家地区一直流传着贫苦农民以苦斋为生的农村俗语：“冷天无衣裳，热天一身光。吃的苦斋饭，喝的苦斋汤。”客家人一直深信：“苦...
防治癌症:苦斋婆水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。 苦斋菜既有鲜用亦有干品,鲜用的话可用嫩叶作汤或炒食,因其叶部发达而有一定的苦味。不过现在...
苦斋菜的根系发达，能够在贫瘠的土壤中生长，展现出强大的生命力和适应能力。苦斋菜喜凉爽湿润的环境，常见于山地、田边和路旁。它对土壤要求不高能再多种环境下生长良好。苦斋菜的耐寒性强，因此在春秋季节尤为常见。这种植物的顽强生命力使其成为许多地区的常见野菜，易于采集和栽培。尽管苦斋菜以苦味著称，但经...
败酱草，广东称之为“苦斋菜”是一种野生草本植物，它是一种具有药用功效的野生蔬菜，平时可以入药，也可以当蔬菜供人们食用，多在春天时采收上市，人们把采收的新鲜苦斋菜可以炒食，也可以做汤，能为身体补充丰富营养，也能预防多种疾病。清明回老家，上山采了些野菜回来，它叫败酱草（也称苦斋菜），洗干净后，...
大热天比较容易上火，所以我们可以隔三差五吃一点苦斋菜，安稳度过夏天！苦斋菜不仅是一种可以当新鲜蔬菜食用，晒干之后用来炖肉吃着特别香！新鲜的苦斋菜可以直接清炒着吃，不过说到福建地区比较有特色的苦斋菜吃法，就不得不提“苦菜小肠汤”这道汤了！值得一提的是，苦斋菜之所以有“苦菜”之称，是因为它的...
苦斋菜是一种常见的中草药,具有丰富的药用价值。其主要功效与作用包括清热解毒、消炎利尿、抗病毒等。苦斋菜含有丰富的生物碱、黄酮类、多糖等活性成分,能有效抑制多种细菌和病毒的生长,增强机体免疫力。此外,苦斋菜还具有抗氧化、抗炎等作用,对于治疗肝炎、肾炎、心血管疾病等具有一定的辅助作用。同时,苦斋菜还具...
苦斋菜也叫苦菜,这种菜炖汤有一股臭脚味儿,但很多人喜欢 根生哥呀 发布时间:58秒前我在福建南靖的小山村 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
🌿神奇百草——白花败酱草。🌿白花败酱草,也叫做苦斋菜,是我们农村有经验的老人都会在8-9月采到晒干,经常用来煲水当茶喝的中药材。 🍃它的药用价值非常高,非常名贵。 🍃它的叶子对生,茎梗带有紫红色,特别针对蛇虫咬伤,手脚关节长石头 - 神奇百草代代传承于
1、将苦斋菜浸泡；猪骨洗干净；蜜枣去核，生姜洗干净切片。2、将所有材料一起下瓦煲，加入适量的清水，大火滚沸后改文火煲2个小时左右。3、加盐调味即可食用。苦斋婆如果没有焯水直接烹饪的话，味道臭臭的，有些人会受不了。因此建议，可以先把干苦斋婆用开水烫大概3分钟至8分钟，捞出后用凉水冲一下。夏天...