鲁菜——苜蓿蚬子(水产-27)勺内放油50克烧热倒入鸡蛋液蚬子肉用手勺向前推炒待鸡蛋炒至金黄色嫩熟时滴入香油出锅装盘即成 鲁菜——苜蓿蚬子(水产-27) (主料辅料〕 蚬子...50 克 精盐...6 克 水发木耳...15 克 葱姜...6 克 料酒...4 克 香油...3 克 鸡蛋...250 克 熟猪油...50 克 味精...
吃苜蓿蚬子可以减肥吗 苜蓿蚬子每100克含有104.1千卡热量,2.5克碳水化合物,6.7克脂肪,8.5克蛋白质,0.1克纤维素。苜蓿蚬子热量含量较低,减肥期间可以放心食用。脂肪含量一般,高胆固醇人群需要有控制地食用。 材料如下蚬子500克,鸡蛋250克,木耳(水发)15克,油菜15克,盐6克,大葱10克,姜5克,料酒4克,香油3克,猪油(...
制作苜蓿蚬子的步骤如下：首先，将鸡蛋打入碗内，加入葱姜、适量的精盐、料酒、味精以及切碎的木耳和油菜末，充分搅拌均匀。接着，将蚬子用清水洗净，放入凉水锅内，等水烧开后捞出，剥出蚬肉，再将肉中黑线抽出，并用清水再次洗净。然后，在锅内放油，待油烧热后，倒入鸡蛋液与蚬子肉的混合物，利...
鲜带壳蚬子煮熟后，摘取的肉应放入原汤中反复漂洗，清除泥沙。这样做的目的是为了保持蚬子肉的口感，避免因泥沙影响其美味。值得注意的是，蚬子肉不宜与芹菜同食，因为两者相克可能导致不良反应。在日常饮食中，鸡蛋与鹅肉同食会损伤脾胃，同时与兔肉、柿子同食会引起腹泻。此外，鸡蛋不宜与甲鱼、鲤鱼、...
薄荷食物库 / 私家菜 / 苜蓿蚬子 健身人群 一般人群 苜蓿蚬子的热量和减肥功效 热量:103 大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)103.00 碳水化合物(克)2.34 脂肪(克)6.66 蛋白质(克)8.46 纤维素(克)0.12 主料 蚬子500克 鸡蛋 250克 辅料 木耳(...
教您苜蓿蚬子怎么做,如何做苜蓿蚬子才好吃 1. 鸡蛋打入碗内,加葱姜、精盐、料酒、味精、木耳、油菜末搅匀; 2. 将蚬子用清水洗净,放入凉水锅内,水烧开捞出,剥出蚬肉,抽出肉中黑线,再用水洗净; 3. 勺内放油烧热,倒入鸡蛋液、蚬子肉,用手勺向前推炒,待鸡蛋炒至金黄色、嫩熟时滴入香油,出锅装盘即成。
苜蓿蚬子 主要食材 蚬子、鸡蛋、木耳、油菜 1制作材料: 编辑 主料:蚬子500克,鸡蛋250克 辅料:木耳(水发)15克,油菜15克 调料:盐6克,大葱10克,姜5克,料酒4克,香油3克,猪油(炼制)30克,味精3克 2特色: 编辑 色泽鲜艳,汁清肉嫩,味道鲜美。 3制作方法: ...
蚬子：蚬肉忌与芹菜同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。...