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1 芹菜拌苕粉的做法如下：准备食材：芹菜、苕粉、玉米油、蒜泥、盐、白糖、鸡精、醋1、准备好150克芹菜和100克苕粉。2、苕粉用沸腾的开水泡15分钟，泡软或者煮一下，注意别煮太软，然后用凉水泡一下，因为这样苕粉更筋道好吃。3、芹菜泡盐水里10分钟，去除农药残留，用流动的水反复冲洗干净。4、芹菜切成这样的长...
将适量的水烧开，放入泡好的苕粉，用中小火煮制。煮制过程中需不断搅拌，以防苕粉粘连。待苕粉煮至透明状，即可捞出放入碗中。最后，将调制好的麻酱浇在煮好的苕粉上，撒上葱花、香菜等配料，一碗色香味俱全的麻酱苕粉便制作完成。食用时，可用筷子将苕粉和麻酱充分搅拌，让每一根苕粉都裹上浓郁的麻酱，品味那...
好吃苕粉的做法：1、将苕粉加水和盐进行混合；2、像锅内倒入油，待锅加热后倒入苕粉糊，改小火煎成饼，煎好后切小块待用；3、起锅倒入油，加入大蒜煸香；4、加入切好的腊肉煸出油后倒入切好的苕粉块翻炒；5、再加入韭菜翻炒至断生，加入酱油继续均匀翻炒；6、炒熟后盛出即可食用。
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