传统川菜灯影苕片,说难不难,记住两个关键点就是了 #大厨教你学做菜 #厨神日记 - 超师川菜园于20231110发布在抖音,已经收获了5.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 将五花肉放入锅中煮熟（也可只煮到7、8分熟，不过后面做菜的时候更容易溅油）然后将其切成薄片。姜和蒜都切片，尖椒切斜片。小编的苕片是自己用开水兑的苕粉，然后锅中放油煎成饼后切的片。我上面提到了，大家可以外面买的。2 将锅中水分烧干，不加油！然后倒入尖椒进行煸炒，（注意用小火）一直不停的...
生苕甜,熟苕粉,吃不完的苕就冒得拯,炸点苕片给老妈当零食#记录真实生活 #新农人2023计划 #农村生活 #小金在农村呀#炸苕片 1907 220 488 390 举报发布时间:2023-12-28 18:05 全部评论 大家都在搜: c、b、y ... 生葱甜,熟苕粉,夹心苕没得整[呲牙][呲牙][呲牙] 10月前·广东 11 分享 回复 ...
做法步骤 1、红苕(红薯)削成薄片,如果是大红苕,先用刀切成长块再削片 2、水中加一大勺盐,倒入苕片浸泡半小时,清洗掉表面淀粉后滤干水,再用厨房纸按干水分 3、油烧至六成热,倒入苕片炸至金黄 4、炸好的苕片捞起,用厨房纸吸干油分,装盘 5、取一个小碗,倒入蒜末、盐、细砂糖、白醋和红油,搅拌均匀 6、...
灯影苕片是一道川味料理，因薯片炸后薄而透明，对灯而照，灯影隐隐可见，故而得名。这道菜多选用红心薯来制作，成品色泽金红，酥脆爽口，咸鲜微辣，略带回甜，深受大家的喜爱。冬天是吃红薯的季节，建议亲们可以在家尝试着做，用这道温暖的料理来驱散冬日的严寒。By 樱花儿开 用料 红心薯 1个盐 1勺细砂糖 1...
薄脆香甜 以前喜欢吃薯片,现在更喜欢吃苕片😂#红薯片 - 香瓜于20241016发布在抖音,已经收获了147.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
灯影苕片做法 1 *净红心苕500克*辣椒油25克*白糖3克*花椒2．5克*味精1．5克*盐2克*白矾25克*香油25克*菜油150克。步骤1，选择红苕洗净，切成6.6厘米长，5厘米宽的矩形，然后切成薄片不戴花，水，拌入土豆片，明矾，浸20分钟后取出，加入水，盐，炒匀，加入红薯片浸泡半小时，捞出干水分。2，红薯片...
【灯影苕片】食材：红薯 配菜：香葱、香菜 佐料：盐、花椒粉、红油、白糖、香油、淀粉 【制作步骤】1、将红薯切成片状，不能太厚或太薄，如果按标准的话，大约为0.5毫米。然后将其放入凉水中，加适量的盐，浸泡半小时，洗干净待用。2、油下锅，四成油温放入红薯片炸脆，然后捞出控油，放入大碗中。3、倒入...
作者: 是你的乐贤呀2 15分钟 家常味 初级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1/41、小葱切葱花,大蒜剁沫。 2/42、红薯切薄片(1毫米),让后放水里泡着 水里在加入一点盐。 3/43、锅里到油(2-3成油温),放入红薯片(一片片的打撒放,不然会粘连)炸干(金黄色)捞起。