1/4猪肘洗净,入热油冲炸或煎至色黄; 2/4陈皮、甘草、豆蔻、砂仁、丁香、肉桂放入料包; 3/4锅中入清水,放入料包及两片萝卜厚片,中火炖煮猪肘一小时后捞出; 4/4炖过的猪肘放入砂锅,加酱油、冰糖、香菇、酒、葱姜及适量滚水,中火煨一小时即可。 小贴士...
苏造肘子的做法步骤 步骤1 先将猪肘子洗净,用火燎净毛,用刀去其骨,洗净。 步骤2 锅内倒入香油 230克,用大火烧热,放入猪肘子炸成上色。 步骤3 锅内倒入清水,放入甘草、陈皮、鲜姜、药料包、香料包煮 10分钟,下入猪肘、萝卜用中火炖 1小时出锅。 步骤4 猪时放入砂锅,加酱油、冰糖、香菇、料酒、葱、清水...
苏造肘子的做法 先用明火将肘子表皮均匀地舔一遍,然后刮洗干净;准备好葱结和姜片;将肘子冷水下锅煮开,滚约5分钟左右,使血沫完全析出,捞出冲洗干净; 炒锅放1小勺油,下姜片、葱结和八角、桂皮等煸香;放入肘子,调入绍酒、酱油,加开水煮沸;同时准备一个砂锅或铸铁锅,锅底垫竹篦子,把肘子转移到竹篦子上,加入汤水...
本篇文章详细的阐述了苏造肘子的做法大全,苏造肘子的热量是多少,以及苏造肘子怎么做好吃和苏造肘子的营养价值等。
苏造肘子丨香草膳食的传承与清宫御膳的考究,这只肘子才可配年菜的详细做法步骤:1、猪肘洗净,入热油冲炸或煎至色黄; 2、陈皮、甘草、豆蔻、砂仁、丁香、肉桂放入料...
赞 苏造肘子 猪肘子、配料、香料、调料 综合评分 8.6 呤儿 3赞 0 回应 你需要登录才能回应, 还没有帐号?注册一个 肉丸子的麻麻的厨房 0 关注| 8 作品 关注 肉丸子的麻麻的其他作品 全部 联系我们 美食生活杂志 厨房工作 社区指导原则 下厨房出版的书 帮助中心 联系我们 隐私政策 关于我们 Copy...
苏造肘子 原料 主料: 猪肘1000克 辅料: 香菇(鲜)20克 萝卜10克 调料: 姜50克 花生油40克 冰糖20克 料酒20克 小葱10克 甘草10克 详细步骤 1. 先将猪肘子洗净,用火燎净毛,用刀去其骨,洗净;2. 锅内倒入花生油,用大火烧热,放入猪肘子炸成上色;3. 锅内倒入清水,放入甘草、陈皮、鲜姜、药料包、香料...
薄荷食物库 / 北京菜 / 苏造肘子 健身人群 一般人群 苏造肘子的热量和减肥功效 热量:254 大卡(100克) 分类:北京菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)254.00 碳水化合物(克)13.18 脂肪(克)16.58 蛋白质(克)13.84 纤维素(克)1.60 主料 猪肘棒 1000克 辅料 白萝卜 10克...
大家好,今天我要向大家推荐一款超级美味的苏造肉系列品牌肘子和猪蹄。这款产品不仅口感鲜美,而且营养丰富,是我家中常备的佳肴,每次招待客人都会得到一致好评。这款肘子和猪蹄都是用上等食材精心制作而成,肉质鲜嫩多汁,味道浓郁。它们既可以单独食用,也可以搭配其他菜肴一起烹饪,让你的餐桌更加丰富多彩。总之,这款苏造...
苏造肘子的做法：1. 先将猪肘子洗净，用火燎净毛，用刀去其骨，洗净；2. 锅内倒入花生油，用大火烧热，放入猪肘子炸成上色；3. 锅内倒入清水，放入甘草、陈皮、鲜姜、药料包、香料包煮10 分钟，下入猪肘、萝卜用中火炖1 小时出锅；4. 猪肘放入砂锅，加酱油、冰糖、香菇、料酒、葱、清水（没...