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苏维翁（Saperavi）是一种红葡萄品种，起源于格鲁吉亚。它在格鲁吉亚和俄罗斯以及其他一些东欧国家广泛种植，也在一些国际酒庄中被使用。苏维翁葡萄是一种浓郁、富有香味和陈年潜力的品种，产生深红色、宽容的口感和程度上的干味。它通常是单宁高和酸性高的，可以用于制造干红葡萄酒和一些甜味葡萄酒。
苏维翁，全称为Cabernet Sauvignon，是一种享有盛誉的红葡萄酒品种，以其高贵品质而闻名。作为传统红葡萄酒酿造的杰出品种，苏维翁主要种植于法国的波尔多地区，以及西南部的卢瓦尔区、普罗旺斯和朗格多克等地。它的色泽深沉，带有黑醋栗和黑樱桃的味道，还略带柿子椒、薄荷和雪松的气息，口感丰富，单宁高，酸度...
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