Cranachan 这个词起源于苏格兰盖尔语,意思是 “搅动”,用餐者根据自己的口味来组装配料。Cranachan 是一种分层甜点,由烤燕麦、新鲜覆盆子、双层奶油、脱脂牛奶制成的苏格兰奶酪、蜂蜜和大量威士忌制成。真是甜到心坎里!希望这些美食能让你对苏格兰的饮食文化有更深的了解!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 海风海风继续...
这道菜据说起源于爱丁堡,是苏格兰美食中的另一道经典菜肴。炖牛肉与洋葱、甘蓝、胡萝卜、苏格兰大麦以及香料一起炖煮,肉质变得嫩滑多汁,与蔬菜的香甜完美融合,成为一道口感丰富的美食。4️⃣ Haggis 🐑 Haggis是苏格兰的国菜之一,由羊杂碎(心、肝、肺)、洋葱、燕麦和香料混合而成,在羊胃内烹饪而成。尽管制作...
虽是苏格兰传统美食，但因名气过大，招来英格兰人和威尔士人引经据典地考证哈吉斯实乃他们发明，并在英格兰兰开夏郡的西北部发现了一本可以追溯到15世纪30年代的食谱，里面有类似哈吉斯的记录。也有北欧人试图证明哈吉斯是他们的食物，因为斯堪的纳维亚半岛有类似菜肴，并且瑞典语和冰岛语中都有类似哈吉斯发音的词语，意思...
Rumbledethumps的一道菜是苏格兰的方式,用剩下的土豆泥和其他蔬菜来制作一个爽朗,持续的砂锅般的配菜(或者你可以自己吃)。 很容易做出来,你会爱上它。 15 15 苏格兰燕麦饼 自制苏格兰燕麦饼。 Getty Images Oatcakes是苏格兰对法国人的长棍面包。 几个世纪以来主要由燕麦制成的扁平蛋糕被认为是苏格兰国家面包。 ...
店内装饰充满大象元素，与苏格兰的特色相得益彰。它位于苏格兰国家博物馆街的对面，虽然门面不起眼，但却是品尝当地咖啡与美食的好去处。据说，JK罗琳正是在大象咖啡馆中孕育出了《哈利·波特》的灵感。这当然离不开咖啡店老板的巧妙宣传，如今，这里已然成为了书迷们的打卡圣地。我深感罗琳的才华非凡，她凭借一己之...
如果你计划去格拉斯哥旅游,那么一定要尝试一下当地的传统美食!虽然苏格兰美食可能看起来有点“独特”,但它们绝对值得一试。以下是你来格拉斯哥时不能错过的6种美食:🍴 Haggis 这道菜是苏格兰的象征之一,由羊肝、羊肺和羊心制成,再与燕麦片、香草和香料混合,然后塞进天然的羊肠肠衣中煮熟或烘烤。虽然看起来有点吓人...
草莓味冰淇淋:在苏格兰的高地途中偶然发现的Mackies冰淇淋,真的是全世界最好吃的冰淇淋之一! Portree的Lowerstairs海鲜🦀 三文鱼浓汤:这里的三文鱼浓汤配上螃蟹,鲜美无比。不过,甜点toffee太甜了,有点过甜。 Portree的意大利比萨店🍕 口袋馍:这家店的苹果酱配烤猪肉和马苏里拉奶酪,再加上一碗南瓜浓汤,真的是意外...
2.烤三文鱼：苏格兰盛产优质三文鱼，烤制后口感鲜嫩美味，是当地的特色美食之一。3.鱼子酱和饼干：苏格兰...
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这道菜被称作苏格兰“国菜”。2. 鲜鱼 苏格兰水域所提供的鱼类和海鲜令人惊叹。有各种各样的新鲜鱼类可供品尝，包括大西洋鲑鱼、鳟鱼和狭鳕，更不用说大量的贻贝和牡蛎了。信手拈来的就有蓝龙虾、海螯虾、生蚝，当然不能忘了在全球享有盛名，倍受大家青睐追捧的苏格兰三文鱼。苏格兰的鳟鱼配独活草、豌豆泥和脆洋葱这...