苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其 香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花 茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛 峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含 香,汤色黄绿...
是中国历史名称, 茉莉花茶中的佳品, 中国十大名茶之一。距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种 茉莉花,并以它作为制茶的原料。用绿茶作为茶胚,精选茉莉花,通过传统的窨制 工艺,把茉莉花的香气融合到茶香中,香氛迷人,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”如此天堂香味,倾倒无数 茶人。 更多信...
1. 古城西路丽华平价茶行:这家店铺在苏州市区非常出名,价格亲民,茶叶种类也非常齐全,茉莉花茶很正宗。2. 姑苏区东环路七座桥市场内:这个市场内有许多卖茶叶的店铺,其中有一家茶叶店铺的茉莉花茶很正宗,价格也不贵。3. 蔡元培故居茶楼:这个茶楼位于苏州游园路,茉莉花茶的味道非常好,附近的景点...
🍃 然而,随着市场的变化,苏州茉莉花茶的产量急剧减少,尤其是那些口感老味儿、品质上乘的茉莉花茶。尽管这些茶品并未完全消失,但销售地点已经变得非常稀少。🌼 希望通过我们的传播,能够让更多人了解和珍惜苏州茉莉花茶,让这种优质茶品的消逝速度能够减缓一些。让我们共同期待,苏州茉莉花茶能够在未来的某一天,再次回到...
三,苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。 四,四川茉莉花茶的茶坯主要是峨眉山、蒙山、宜宾等川南炒青茶,茉莉花来自广西横县或者是四川犍为为产...
苏州地处江南水乡,气候湿润,土壤肥沃,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。而窨制工艺的运用,使得茉莉花的香气与茶叶完美融合,形成了独特的口感。每逢春夏之交,茉莉花开,茶商们便将新鲜的茉莉花与茶叶层层叠加,经过多次窨制,使茶叶吸收茉莉花的香气。这种独特的制作工艺,使得苏州茉莉花茶香气袭人,口感醇厚。三...
一、苏州茉莉花茶简介 苏州茉莉花茶是以茉莉花为香料,与绿茶混合而成的花香型茶叶。其以绿茶为茶底,将茉莉花作为香料,以自然香气入茶,绿茶与茉莉花香完美融合,茶汤呈明亮黄绿色,清香袭人,入口滋味鲜爽回甘。苏州茉莉花茶不仅香气十足,更拥有独特的健康功效,有清热解毒、降脂减肥等作用。 二、苏州茉莉花茶的茶叶原料 ...
茉莉花在自然状态下,通常在傍晚和夜晚绽放其馥郁的香气。采摘茉莉花的时间则极为讲究,一般选择在上午10点至下午4、5点,此时的花最为饱满且花身干燥,含苞待放,保证了花的纯净度和一致性。采摘后的茉莉花需迅速运送,运输工具要求通风良好,避免过多堆积,以防止花蕾受损。因此,苏州的茉莉花茶采摘与...
苏州茉莉花茶作为苏州的标志性特产之一,以其独特的香气和丰富的营养价值闻名。自解放初期起,这种花茶便开始出口至香港、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和地区,深受国际市场的欢迎和赞誉。苏州茉莉花茶所蕴含的挥发性油物质,能够帮助行气止痛、解郁散结,对于缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等症状具有一定的...