第6步、倒入适量的油，将蛋黄煮至散开。第7步、放入苋菜。第8步、汤再次煮开时倒入蛋清，煮至蛋清凝固，最后撒少许鸡精，即可出锅了。第9步、成品。颜色非常惊艳，关键还好吃哦！小贴士：因为咸蛋里含有盐分，煮汤是不需要再放盐了。来自 美食天下 宸·羽 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。...
苋菜咸蛋猪肝汤是一道以苋菜、猪肝为主料制作的菜品，具有降火、明目的功效。苋菜富含胡萝卜素、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C，其钙、铁的含量居鲜蔬菜之前列，对儿童发育生长有帮助。中医认为，苋菜性凉味甘，有清热明目、利尿通便、补血止血、解毒的作用。红苋菜还多含一种红色素，有补血、消炎的作用，能辅助治疗...
1/8咸蛋一个切片,蒜头一个切片,鸡肉适量。 2/8鸡肉剁碎,加适量水打散肉碎 3/8红苋菜摘嫩叶洗干净,待用 4/8炒锅加热,下油,下蒜片爆出蒜香。 5/8把苋菜倒进热锅里,翻炒 6/8加进打散的鸡肉碎,加入适量水,翻炒,让苋菜煮熟软。 如果家里有现成骨头汤,用骨头汤代替水,口感更佳。没有骨汤,用鸡肉碎或...
1.咸蛋一个切片,蒜头一个切片,鸡肉适量。 2.鸡肉剁碎,加适量水打散肉碎 3.红苋菜摘嫩叶洗干净,待用 4.炒锅加热,下油,下蒜片爆出蒜香。 5.把苋菜倒进热锅里,翻炒 6.加进打散的鸡肉碎,加入适量水,翻炒,让苋菜煮熟软。 如果家里有现成骨头汤,用骨头汤代替水,口感更佳。没有骨汤,用鸡肉碎或瘦肉碎代替...
皮蛋咸蛋苋菜汤是一道以皮蛋、苋菜、咸蛋、生姜等为原料的汤品。烹制 皮蛋去壳、切块；苋菜洗净。把洗米水约1250毫升（约5碗量）和姜下锅中，武火滚沸后，下皮蛋，并去壳打入咸蛋，煮沸约5分钟，下苋菜滚约7~8分钟，下盐、麻油便可。为3~4人用。功效 清热明目 解毒通便 苋菜分红、绿两种，它最大的特点是...
要制作这道咸鸭蛋苋菜汤，首先要准备好新鲜的苋菜。挑选那些叶子翠绿鲜嫩的苋菜，清洗干净后去掉老化的根部。接着，将苋菜放入开水中焯水，这一步骤既能保持苋菜的鲜嫩口感，又能去除其中的涩味。焯水后的苋菜沥干水分备用，仿佛等待着一场美味的邂逅。此时，轮到咸鸭蛋和皮蛋登场了。选用腌制得当的咸鸭蛋和色泽鲜亮的...
咸蛋肉片苋菜汤，以苋菜、咸蛋、瘦肉为主料的汤品。简介 现在正是吃苋菜的好季节，便宜，而且它的营养价值也很高，小宝宝也很适合吃，可以补钙补铁的，效果一点都不比菠菜差哦！用餐人数：3-4人 材料 主料 400g苋菜 1个咸蛋 50g瘦肉 配料 适量油 适量盐 适量姜 适量蒜 做法 1 咸蛋打散后，取蛋黄对半切开，...
🍲 鲜美的上汤苋菜,做法超简单!🍲 🍲 步骤如下:🍲 1️⃣ 热锅加油,放入咸鸭蛋和皮蛋,用铲子捣碎,炒至冒泡后加入葱姜翻炒均匀。 2️⃣ 倒入99度以上的开水,这是汤色浓白的关键哦! 3️⃣ 放入提前用盐和淀粉腌制好的肉片,调味时加入盐和鸡精。 4️⃣ 最后放入苋菜煮软即可,有条件的...
1.苋菜摘洗干净,想吃多少放多少。2.咸鸭蛋两个。3.蛋清蛋黄分离,准备姜丝。4.将蛋黄捏扁,试了,还是用手比较方便些。5.煮开一锅水,放入蛋黄和姜丝。6.倒入适量的油,将蛋黄煮至散开。7.放入苋菜。……