豆腐干(豆干):适量,切成均匀粗细的条或片。 其他配料:可以准备一些葱姜蒜来增香,如果喜欢辣味,还可以加入美人椒、泡椒、小米辣等。 烹饪步骤 焯水处理:将芹菜用沸水焯一下,大约三十秒左右,然后捞出过冷水,这样可以保持芹菜的翠绿和脆嫩。 爆香配料:热锅凉油,放入切好的葱姜蒜(或辣椒)爆香,炒出香味。 翻炒...
美食家们上传的芹菜炒豆腐干的做法,这些芹菜炒豆腐干的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出芹菜炒豆腐干。
【豆腐干炒芹菜🔥】1.芹菜洗干净,切成一条条,备用;2.豆腐干切片(不要切的特别薄);3.洗干净;4.锅里倒入适量清水加入豆腐干,水开后捞出(焯水去腥味);5.洗干净,控干水分;6.锅里倒入适量油,倒入蒜末爆香;7.倒入芹菜翻炒均匀;8.加入一勺盐;9.一勺白糖,翻炒均
1、主料：芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳（水发）30克。调料：植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量。2、胡萝卜去皮，洗净，切丝。黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝。3、芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用。4、锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。5、再放入胡萝卜丝、...
豆果美食豆腐干炒芹菜栏目为您推荐豆腐干炒芹菜做法大全,豆腐干炒芹菜怎么做好吃技巧分享,豆腐干炒芹菜最正宗的做法和豆腐干炒芹菜家常做法推荐,更多豆腐干炒芹菜的简单做法就来豆果美食。
芹菜豆腐干炒肉丝的做法 芹菜去老叶,用手撕成一小段一小段,把撕下的丝扔掉(用手撕可以使芹菜嫩一些,不要用刀切) 豆腐干切细丝,大蒜头切末 后腿瘦肉切丝,用盐味精生粉加水拌匀,使它看上去很水嫩的样子,不要干乎乎的。(在腌肉丝的时候加一些水很重要,让水渗透进肉丝,会使肉丝炒出来嫩一些) ...
1. 准备材料：芹菜、豆腐干、葱姜蒜。2. 芹菜处理：将芹菜洗净，切成段状。3. 豆腐干处理：将豆腐干切成块状，用沸水焯水一分钟，然后捞起沥水备用。4. 热锅加油：热锅加入适量的油，待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。5. 炒豆腐干：将豆腐干放入锅中，翻炒均匀。6. 加入芹菜：加入切好的芹菜，...
准备食材：将芹菜洗净，去掉老叶和老茎，切成段；豆腐干切成薄片或条状；大蒜和生姜切成末，红辣椒切成圈或丝。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的芹菜段放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持芹菜的翠绿色和脆度。热油炒香：在炒锅中加入适量食用油，油热后先放入大蒜末、生姜末...
【芹菜炒豆腐干】1.芹菜切成细的,宽的地方多切几刀,便于入味。红菜椒切丝,豆干切条。芹菜焯水后捞出备用;2.葱花,蒜片,线椒圈;3.油热后加线椒圈翻炒几下,下葱花蒜末翻炒几下放红菜椒翻炒半分钟,把豆干和芹菜放入继续炒一两分钟,放生抽一勺,蚝油半勺,糖少许,盐适